Chassenay d'Arce - Champagne Cuvée Expression Rosé Brut - 75cl
Champagne

Délicat, fruité et plein de charme, Chassenay d'Arce – Cuvée Expression Rosé Brut séduit par ses bulles fines, son profil arômatique gourmand et sa fraicheur éclatante.

Présentation

La Cuvée Chassenay d'Arce – Cuvée Expression Rosé Brut est une interprétation élégante et accessible du rosé de Champagne. Élaborée principalement à partir de Pinot Noir, complété parfois par d’autres Cépages, cette cuvée met en avant la richesse du fruitet la finesse des assemblages.

Les grappes sont soigneusement sélectionnées sur des vignes situées dans la Côte des Bar, puis vinifiées en Cuve afin de préserver la pureté arômatique. L’assemblage inclut une part de vin rouge, apportant couleur, structure et intensité.

Avec Chassenay d'Arce – Cuvée Expression Rosé Brut, la maison propose un champagne rosé gourmand, équilibré et parfait pour toutes les occasions.

Domaine & terroir

Située dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne, la maison Chassenay d’Arce bénéficie d’un terroirunique, caractérisé par des sols argilo-calcaires proches de ceux de la Bourgogne.

Les vignes profitent d’un climat légèrement plus chaud que le reste de la région, permettant aux grappesd’atteindre une maturité optimale. Le Pinot Noir, Cépage majoritaire, s’y exprime pleinement, apportant structure, richesse et intensité arômatique.

Cette combinaison permet d’obtenir des champagnes rosés à la fois généreux, équilibrés et marqués par une belle fraicheur.

Notes de dégustation

À l’Oeuil, Chassenay d'Arce – Cuvée Expression Rosé Brut présente une robe rose lumineuse aux reflets légèrement saumonés, animée par de fines bulles.

Au Nez, le bouquet arômatique est expressif, dévoilant des notes de fruits rouges frais, de fraise, de framboise et de délicates touches florales.

En Bouche, l’attaque est vive et gourmande. La texture est ample, avec une belle rondeur qui met en valeur les saveurs de fruits rouges. L’équilibre est assuré par une acidité rafraîchissante.

La finale est élégante, persistante et marquée par une sensation de fraicheur.

Accords mets & vins

La Cuvée Chassenay d'Arce – Cuvée Expression Rosé Bruts’accorde avec de nombreux plats :

• Apéritif gourmand

• Saumon fumé

• Tartare de thon

• Volaille grillée

• Desserts aux fruits rouges

Service

Servir Chassenay d'Arce – Cuvée Expression Rosé Brut entre 8 et 10°C afin de préserver la finesse des bulles et l’expression arômatique.

Aucune aération nécessaire.

Garde

Ce champagne est idéal à déguster dans sa jeunesse, mais peut évoluer pendant 2 à 4 ans.