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>Cornas Les Grandes Terrasses - 2022

Les Caves, c’est une sélection de Grands Vins de tous les vignobles de France et du monde. Que vous soyez un amateur de vin rouge, de vin blanc ou rosé, ou que vous recherchiez un bon champagne...

Cornas Les Grandes Terrasses
Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : ++
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité / Epicé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Fromages
  • Rumsteck en chevreuil
  • Salmis de faisan
  • Bavette à l'échalote
  • Rognon de veau à la bordelaise
  • Halbran rôti
  • gigot rôti
  • Filet de sanglier bordelaise
  • Glaces
  • Civet de lièvres aux pâtes fraîc

Paul Jaboulet Aîné - Cornas Les Grandes Terrasses - 2022
Vin RHONE

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Composition et terroir : 

Paul Jaboulet Ainé, un des plus célèbres représentant des vins de la vallée du Rhône est situé sur les plus belles parcelles de ces appellations.

Le terroir de ce Cornas Les Grandes Terrasses est situé sur une colline abrupte et très ensoleillée, sur un sol de granit. La vinification est faite de manière traditionnelle avec égrappage, foulage et fermentation thermorégulée. L’élevage au Domaine Jaboulet est réalisé à travers 12 mois en fûts de chêne, dont 20% sont neufs, ce qui confère à ce Cornas des touches boisées.


Cépage :

100% Syrah
 pour ce vin du Rhône.


Aspect visuel :

La robe de ce Cornas est d’une intense couleur rubis violacée.


Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce vin rouge millésime 2022 révèle de jolis arômes de fruits rouges et d’épices et réglisse. Au second nez on distinguera des touches de réglisse.


Attributs gustatifs : 

En bouche ce vin du Rhône du domaine Jaboulet est charpenté et tannique avec une très belle longueur.

L'appréciation du caviste

Faisons un peu d'histoire avec cette cuvée. Dans la vallée du Rhône les vignes sont plantées sur des coteaux pentu soutenu par des murets qu'on nomme "Terrasse". Cornas est une appellation trop peu connu qui produit de magnifique Syrah.
Domaine :Paul Jaboulet Aîné
Appellation : Destock_V2 illimite les Qtés
Année de garde :10 à 15 ans
Température de service :16° - 18°C
NOTATION LES CAVES
4.51
Quelques avis sur Paul Jaboulet Aîné Cornas Les Grandes Terrasses :
Vraiment très épicée et fruité. malgré tout il y a beaucoup de complexité et de longueurs en bouche.
J'ai beaucoup apprécie découvrir cette appellation, je ne connaissais pas et j'ai eu une belle surprise
Un vin que je recommande pour tout amateur du Rhône
Cassis, réglisse et prune, des arômes super pour un super vin !
Un peu trop fort mais quand j'ai aéré le vin était plus agréable
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Le domaine : Paul Jaboulet Aîné

    Domaine Paul Jaboulet, un vignoble historique du Rhône.

    Présentation du domaine :

    Fondé en 1834, par Antoine Jaboulet et est situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, dont le terroir unique façonne...

En savoir plus sur Paul Jaboulet Aîné

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Gault Millau : Cité
  • Température de service : 16° - 18°C
  • Degrés d'alcool : 13,5 °
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Cornas
Moyens de paiement

“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

“Je suis très surpris de la réactivité et du suivi client lors d'un problème de livraison.”

Alain T.

19 févr. 2023

“Du choix, des articles disponibles, des prix intéressants, un envoi rapide”

Thierry

9 févr. 2023

“Beaucoup de choix dans le magasin avec une large gamme de tarif. Transaction sérieuse.”

Jean N.

18 juil. 2022

“Beaucoup de choix dans les vins abordables, et aussi dans les grands ... personnel attentionné”

Pédrito

26 oct. 2022

“Régulièrement de belle offres, une description des vins que l'on retrouve dans le verre, un rapport qualité/prix attractif.”

Francis W.

16 sept. 2022

“Vin commandé et arrivé rapidement, derrière suivi de les-caves.fr. Société sérieuse qui s'intéresse à son client”

Olivier J.

6 oct. 2022

“Très satisfait de ma commande”

Alain G.

12 mai 2022

“Prix intéressants et livraison rapide. Un mail de suivi pour savoir si j'ai bien tout reçu...top”

Jean-Paul S.

9 juil. 2022

“Emballages de très bonne tenue permettant une livraison excellente”

Corinne FAUCHERON

22 avr. 2022

“Toujours satisfait du choix très diversifié qu'offre "Les caves"”

Roger L.

21 oct. 2022

“Bons vins, a prix raisonnables, avec frais de port limités, et livraison rapide.”

Patrick D.

13 mai 2022

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