Evaluation

Acidité : +
Tanin : +
Douceur : Sec
Corps : Charpenté
Arômes : Fruité / Epicé
Longueur : Longue

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

Boeuf mode
Terrine de foie
Rigotte
Dodine de canard
Noisettes de chevreuil

Louis Jadot - Vosne-Romanée - 2017
Vin BOURGOGNE

Expédition sous 8 jours ouvrés

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Vosne Romanée

Composition et terroir :

Le climat et les sols de Vosne-Romanée permettent de produire les raisins les plus fins de toute la région. Les vins sont extrêmement charpentés mais la finesse en bouche contrecarre leur forte puissance. Parmi les vins de Bourgogne les plus aptes au vieillissement, ils auront passé 10 à 12 mois en fûts de chêne dont 20% sont neufs.

Cépage :

Pinot Noir 

Aspect visuel :

La robe est d’une vive couleur rubis.

Caractéristiques olfactives :

Un nez élégant de fruits rouges légèrement épicé pour ce Vosne-Romanée.

Attributs gustatifs :

Avec une très belle amplitude en bouche, ce vin est équilibré avec une belle variété aromatique de sous-bois et d'épices.

Accords mets :

Du gibier, du boeuf ou un plateau de fromage bien garni saurons vous ravir avec un Vosnes Romanée.

Domaine :Louis Jadot

Appellation : Vosne-Romanée

Région : Bourgogne

Millésime :2017 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :10 à 20 Ans

Température de service :14°C à 15°C

NOTATION LES CAVES

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Le domaine : Louis Jadot

Louis Jadot, l'un des plus prestigieux domaines de Bourgogne.

Présentation du domaine Jadot :

Tous les vins de Louis Jadot sont des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée de la Grande Bourgogne viticole. La Maison Jadot contrôle aujourd'hui 210 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le...

En savoir plus sur Louis Jadot

Ils en parlent :

Hachette : Cité
Rvf : Cité
Parker : Bon
Bettane et Desseauve : Cité
Bourgogne aujourd'hui : Cité
Température de service : 14°C à 15°C
Couleur : Rouge
Appellation : Vosne-Romanée

“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

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Alain T.

19 févr. 2023

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Patrick D.

13 mai 2022

Louis Jadot - Vosne-Romanée - 2017 Vin BOURGOGNE