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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • veau
  • Pot au feu
  • Entrecôte
  • tête de veau
  • cochon noir
  • Filets de lapin
  • Mousse de jambon

Domaine Agnès Paquet - Hautes-Côtes de Beaune - 2020
Vin BOURGOGNE

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Hautes-Côtes de Beaune rouge, une cuvée du domaine Paquet avec un excellent rapport prix-plaisir.

Composition et terroir :

Le vignoble est  composé de vignes d'une trentaine d'années, sur un terroir particulièrement argileux-calcaire.

La fermentation alcoolique se fait en cuve béton pendant une vingtaine de jours.

Cépage :

Pinot Noir pour ce rouge AOC Hautes-Côtes de Beaune.

Aspect visuel :

Une robe est d'une couleur rubis éclatante.

Caractéristiques olfactives :

Le nez révèle des arômes de fruits noir tel que cerise et myrtille avec une pointe épicée.

Attributs gustatifs :

La bouche, est joliment fruité et très gourmande avec une jolie persistance.

Les accords mets :

Nous vous suggérons une bavette de veau, mais aussi de l'échine de porc fumée sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés

Découvrez un autre Hautes Côtes de Beaune :

Le domaine Bouchard est également d'un excellent niveau.

L'appréciation du caviste

Un excellent rapport/qualité/prix en Côte de Beaune. Le domaine Agnès Paquet nous régale sur cette cuvée bien fruité sur des arômes de Cerise et de fraise. Un délice !
Domaine :Domaine Agnès Paquet
Appellation : Vente en avant première du Domaine Agnès PAQUET
Année de garde :5 à 8 ans
Température de service :16°
NOTATION LES CAVES
4.51
Vous aimerez également :
Quelques avis sur Domaine Agnès Paquet Hautes-Côtes de Beaune :
Un vin fruité avec une belle matière, je conseille.
Idéal sur une entrecôte, le fruité légèrement épicé est ravissant.
Beaucoup de plaisir sur cette magnifique cuvée à petit prix.
La qualité des vins du domaine Paquet est vraiment irréprochable.
Je recommande ce domaine pour son excellente qualité de vinification.
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Le domaine : Domaine Agnès Paquet

    Domaine Agnès Paquet, un joli domaine du sud de la Côte de Beaune.

    Présentation du domaine Agnès Paquet :

    Un vignoble de 8 hectares sur l'AOC Auxey Duresses, mais aussi Chassagne-Montrachet, Saint Aubin, Pommard et Côtes de...

En savoir plus sur Domaine Agnès Paquet

Ils en parlent :
  • Température de service : 16°
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Hautes Côtes de Beaune

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