Château Les Valentines L’Effronté Rosé IGP Méditerranée - 2022
Vin PROVENCE

Le Château Les Valentines L’Effronté Rosé IGP Méditerranée est un vin rosé élégant et fruité, produit dans la région viticole de La Londe-les-Maures, dans le Var, en Provence, en France. C'est un vin de caractère, qui est souvent apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté, et qui est parfait pour accompagner les repas d'été.

Le Château Les Valentines est un domaine viticole familial qui a été fondé en 1997 par Gilles Pons et Pascale Massenot. Situé à La Londe-les-Maures, le domaine s'étend sur 60 hectares, dont 44 hectares de vignes. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2013, et en biodynamie depuis 2019.

L’Effronté Rosé est produit à partir de cépages grenache, syrah, cinsault et mourvèdre, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin, avant d'être pressés délicatement et fermentés à basse température en cuves inox.

La vinification est effectuée avec un pressurage direct, afin de préserver les arômes fruités et floraux du vin. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant quelques mois, ce qui lui donne de la rondeur et de la texture en bouche.

Le Château Les Valentines L’Effronté Rosé IGP Méditerranée a une couleur rose pâle, avec des reflets brillants. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise, la framboise et la groseille, ainsi que des notes florales de rose et de fleurs blanches. En bouche, le vin est léger et frais, avec une acidité vive et des saveurs fruitées persistantes. La finale est sèche et rafraîchissante.

Ce vin rosé est idéal pour les apéritifs, les salades d'été, les fruits de mer et les plats légers à base de poisson.