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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Navarin d'agneau
  • Rognons de veau
  • Lapin
  • wapiti
  • bouillon de poulet
  • Pâté de sanglier

Mas de Daumas Gassac - Collection Cépage Pinot Noir - Moulin de Gassac - 2021
Vin LANGUEDOC

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité11,19 €12,99 € 9.99 EUR Par 6 bouteilles9,99 €11,79 €

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Collection Cépage Pinot Noir du Moulin de Gassac est un vin du Languedoc en IGP Pays d'Oc sur des notes de cerises.

Composition et terroir :

Les vignes sont implantées sur des sols calcaires et sableux. Leur rendement est d'environ 60 hectolitres à l'hectare.

L'élevage est réalisé en cuve inox sur 6 mois. 

Cépages :

100% Pinot Noir pour cette cuvée.

Aspect visuel :

La robe est d'une rouge léger si spécifique au Pinot Noir.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin IGP Pays d'Oc révèle de cerises et de notes torréfiées.

Attributs gustatifs :

En bouche, ce vin est gourmand et fruité avec fraîcheur et finesse.

Les accords mets :

Nous vous suggérons sur ce rouge des pâtes aux morilles, mais aussi du melon au jambon sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés.

Découvrez un autre IGP Pays d'Hérault :

La cuvée Marius de Chapoutier, va vous ravir également.

Domaine :Mas de Daumas Gassac
Appellation : FRAIS DE PORT GRATUITS
Année de garde :2 à 3 ans.
Température de service :16 °
NOTATION LES CAVES
41
Quelques avis sur Mas de Daumas Gassac Collection Cépage Pinot Noir - Moulin de Gassac :
Un Pinot Noir du Sud, très loin de la Bourgogne mais excellent.
Tout en fruité avec une très belle matière, je recommande.
Un cuvée irréprochable à ce prix la !
Une certaine complexité dans cette jolie cuvée Pinot Noir.
Beaucoup de fraîcheur dans ce vin Pays d'Oc.
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Le domaine : Mas de Daumas Gassac

    Le mas de Daumas Gassac est situé à Aniane, dans la valéée de Gassac dans le département de l'Hérault. Ses vins (rouges, blancs et rosés) sont classés en Vins de pays de l'Hérault. En effet, l'encépagement choisi contient des variétés étrangères à celles autorisées dans l'appelation Coteaux du Languedoc. Néanmoins, la...

En savoir plus sur Mas de Daumas Gassac

Ils en parlent :
  • Température de service : 16 °
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Pays d'Oc
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