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Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

langoustines
coquilles Saint-Jacques
homards
poissons nobles à chair blanche

Château de Pibarnon. - Bandol (Blanc) - 2015
Blanc

Expédition sous 8 jours ouvrés

A l'unité24,00 €

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Millésime suivant

Avec des vignes plantées face à la mer, le Château Pibarnon est clairement le plus emblématique de toute la côte, produisant des vins blancs de toute beauté.

Composition et terroir :

Des marnes bleues du Santonien, formation très rare qui fait la particularité du sous-sol de ce vignoble. Les vignes produisant ce Bandol blanc sont sur les quelques rares faces nords du vignoble, ce qui permet un mûrissement lent.

Cépage :

45% CLAIRETTE et 30% BOURBOULENC et 25% de divers cépages locaux pour ce joli vin blanc de Provence du Château Pibarnon.

Aspect visuel :

La robe de ce grand Bandol est jaune très claire et brillante.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce grand vin blanc du Château Pibarnon est très complexe de par son passge en foudre, on relèvera des arômes fruité, floral et végétal.

Attributs gustatifs :

En bouche, ce grand vin de Provence est précis et élégant, avec beaucoup de fraîcheur et une belle finale.

Domaine :Château de Pibarnon.

Appellation : Produits en rupture - Autres régions

Région : Bandol

Couleur :Blanc

Millésime :2015 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :3 A 5 Ans

NOTATION LES CAVES

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Le domaine : Château de Pibarnon.

En savoir plus sur Château de Pibarnon.

Ils en parlent :

Hachette : dans le guide Hachette 2015
Rvf : 14.5 / 20
Parker : Excellent
Bettane et Desseauve : Cité dans le Guide 2013
Guide 2013 : RVF domaine noté
Couleur : Blanc

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Bernard P.

8 févr. 2023

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Corinne FAUCHERON

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13 mai 2022

Château de Pibarnon. - Bandol (Blanc) - 2015 Blanc