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Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • fruits de mer
  • bouillabaisse

Domaine Dupéré-Barrera - Côtes-de-provence (blanc) - 2013
Blanc

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Un vin blanc de Provence suave et riche du domaine Dupéré Barrera à découvrir et à apprécier.

Composition et terroir :

Les vignes agées de 30 à 50 ans ne sont récoltées qu'à maturité phénolique. L'élevage de ce vin de provence se fait dans des fûts et des bariques neuves.

Cépage :  

Vermentino, Sémillon pour ce Côte de Provence blanc du domaine Dupéré Barrera.

Aspect visuel :

 La robe de ce Côte de Provence est d'un jaune doré claire.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce vin blanc du domaine Dupéré Barrera révèle des arômes de fleurs.

Attributs gustatifs :  

En bouche, ce Côte de Provence est suave, légèrement minéral et très précis.

Domaine :Domaine Dupéré-Barrera
Appellation : Produits en rupture - Autres régions
Région : Côtes-de-provence
Couleur :Blanc
Année de garde :5 A 7 ANS
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Domaine Dupéré-Barrera

    Maison Dupéré-Barrera


    La Maison Dupéré-Barrera a été fondée par la Québécoise Emmanuelle Dupéré et le Français Laurent Barrera. Passionnés de grands vins du Sud de la France (Provence, Côtes du Rhônes et Languedoc) ceux-ci décident en l’an 2000 de créer leur société de négoce....

En savoir plus sur Domaine Dupéré-Barrera

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité dans le guide Hachette 2015
  • Rvf : Etoile
  • Bettane et Desseauve : Mentioned in the Guide 2013
  • Guide 2013 : Gault Millau 3Etoile
  • Couleur : Blanc

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