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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • agneau
  • Veau rôti
  • Gibiers à plumes

Château des Cabans - Médoc Cru Bourgeois - 2011
Rouge

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Un joli Médoc Cru Bourgeois réalisé par les vignobles Philippe Berard à travers ce Château des Cabans.

Composition et terroir :

Ce vin rouge du Château des Cabans issu de vignes agé de plus de 40 ans, ce Médoc est élevé 12 mois en barique de chêne dont 25%  neuf.

Cépage :

68% cabernet sauvignon, 30% merlot,2% petit verdot pour ce Médoc du Château des Cabans

Aspect visuel :

La robe de ce vin de Bordeaux est de couleur rubis

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Médoc révèle des notes de fruits rouges, de boisé et de vanille.

Attributs gustatifs :

En bouche ce vin de Bordeaux est équilibrée, aux tanins bien ronds et avec de belles notes fruitées. Une belle garde assurée.

Domaine :Château des Cabans
Appellation : Produits en rupture - Bordeaux
Couleur :Rouge
Année de garde :A consommer dès aujourd'hui
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Château des Cabans

    Situé dans le Médoc à Bégadan, le château des Cabans est dans la famille Bérard depuis 1908. Le vin est classé Cru Bourgeois depuis 1855. 

    Aujourd'hui, les Vignobles Bérard se composent des 3 châteaux Cabans, Breuil Renaissance et...

En savoir plus sur Château des Cabans

Ils en parlent :
  • Rvf : Mentioned
  • Wine Spectator : 86 / 100

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