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Evaluation
  • Acidité : Medium
  • Tanin : +
  • Douceur : Dry
  • Corps : Full-bodied
  • Arômes : Fruity
  • Longueur : Long
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Civet de sanglier
  • viandes rôties
  • gibier à plumes

Château Soutard - Saint Emilion Grand Cru Classé - 2011
Rouge

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La robe est grenat intense. Le nez, très fruité, laisse place à une bouche où dominent sous-bois, champignons et  fruits rouges. Les tanins sont fondus. Structuré pour la garde.

Domaine :Château Soutard
Appellation : Produits en rupture - Bordeaux
Couleur :Rouge
Année de garde :5 A 10 ANS
NOTATION LES CAVES
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Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Château Soutard

    Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Soutard est l'un des plus anciens de la commune.
    Le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares et les raisins y sont encore vendangés manuellements.
    Les vinifications, généralement longues, se font séparement suivant le type de sol, le cépage et les caractéristiques des vignes.  Le vin n'est ni filtré ni collé, afin de lui permettre de continuer de s'enrichir au fil des années.

En savoir plus sur Château Soutard

Ils en parlent :
  • Rvf : Mentioned
  • Bettane et Desseauve : 3 BD mentioned in the Guide 2013

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