
Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Moyen
- Arômes : Fruité, Boisé
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Coq au vin
- blanquette de veau
- canard au sang
- filets de pintade
- pièce de boeuf grillée
- cotelettes de mouton
- joue de boeuf
- filet de cerf
- poulet rôti au four
- filets mignons de porc à la saug


