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Evaluation
  • Tanin : +
  • Corps : Charpenté
  • Arômes : Fruité
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • viandes grillées
  • salade de fruits rouges
  • épaule d'agneau au thym
  • Tajine d'agneau
  • pizza
  • Autruche à la diable
  • Foie gras aux figues
  • Poulet grillé aux herbes
  • Tarte à la tomate
  • Gâteau au chocolat
Verre à utiliser pour ce vin

Château de la Gardine. - Rasteau - 2020
Vin RHONE Rouge

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité19,99 €21,99 € 18.99 EUR Par 6 bouteilles18,99 €20,99 €

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Composotion et terroir :

Un double assemblage donne naissance à cette cuvée de Rasteau : trois quarts de grenache, un quart de syrah. Les vignes sont plantées sur les trois principaux types de sols de la commune de Rasteau, à savoir des sols bruns calcaires, squelettiques sur marnes et de terres rouges sur grès.

Au Château de la Gardine, les récoltes se font à la main, les raisins sont triés avec minutie puis éraflés pour une vinification et un élevage en cuves inox thermorégulées afin de préserver le fruit et la fraîcheur.

Cépages :

Ce vin rouge de la Vallée du Rhône est assemblé avec 75% de Grenache et 25% de Syrah.

Aspect visuel :

Une belle couleur rouge profonde aux reflets prunes, pour ce Rasteau, millésime 2019

Caractéristiques olfactives :

Vous trouverez dans cette cuvée du Château de la Gardine des petits fruits rouges, de la réglisse

Attributs gustatifs :

En bouche, ce vin du Rhône du Château de la Gardine est corsé et persistant avec des tannins fins et structurés.

C'est un vin  qui évoluera vers des arômes de fruits noirs avec le temps.

Un Rasteau à découvrir lors d'une grillade ou d'une soirée tapas.

Domaine :Château de la Gardine.
Appellation : Rasteau
Année de garde :De 5 à 7 ans
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Château de la Gardine.

    « Gardine » vient de la « tour de garde », relatif au point de vue exceptionnel que le château a sur la vallée du Rhône. En effet, il est implanté à l’ouest du village de Châteauneuf-du-pape, à 500 mètres d’altitude sur un plateau caillouteux et profite d’une magnifique vue sur les Alpilles et...

En savoir plus sur Château de la Gardine.

Ils en parlent :
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Rasteau
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