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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité / Epicé
  • Longueur : Courte
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • raclette
  • Fondue savoyarde
  • Jambon d'Aoste
  • Munster chaud
  • Poulet au boursin
  • Rôti de dinde

Domaine Eugène Carrel et fils - Roussette "Altesse" blanc - 2022

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A l'unité13,99 €14,99 € 12.99 EUR Par 6 bouteilles12,99 €13,99 €

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Roussette "Altesse", un blanc sec et épicé du domaine Carrel de Savoie.

Composition et terroir :

Le vignoble de cette appellation est implanté sur les pentes abruptes de Jongieux, formés de calcaire marneux.

Cépage :

Altesse pour cette cuvée Roussette.

Aspect visuel :

Une robe dorée pour ce cru.

Caractéristiques olfactives :

Le nez développe des notes de fleurs blanches et de pêche.

Attributs gustatifs :

Une bouche complexe et généreuse avec beaucoup de fruits et une pointe d'épices.

Les accords mets :

Nous vous suggérons des brochettes de dinde, mais aussi une fondue au comté sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 12 degrés.

L'appréciation du caviste

Cépage iconique de Savoie ! l'altesse ! Très connu avec l’appellation Roussette de Savoie. Ce vin est parfait pour l'apéritif et pour accompagner les bons fromages de la région.
Domaine :Domaine Eugène Carrel et fils
Appellation : Roussette
Région : Savoie
Température de service :12°
NOTATION LES CAVES
41
Quelques avis sur Domaine Eugène Carrel et fils Roussette "Altesse" blanc :
Un très belle Roussette de Savoie, très fruité et légèrement épicée. Très plaisante.
L'une des cuvées signature du domaine Carrel.
Un blanc sec et fruité de Savoie à découvrir.
Une jolie cuvée Savoyarde à déguster sur les spécialités de la région.
Un petit blanc sec et fruité de toute beauté.
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Le domaine : Domaine Eugène Carrel et fils

    Domaine Eugène Carrel et fils, depuis 1830 se sont succédé 6 générations pour exploiter ce vignoble.

    Présentation du domaine Carrel :

    Situé à Jongieux, en Savoie, sur les rives gauches du Rhône., c'est en 1946 que Célestin Carrel, le père d’Eugène, de retour de la guerre, repris une activité agricole mais la...

En savoir plus sur Domaine Eugène Carrel et fils

Ils en parlent :
  • Température de service : 12°
  • Couleur : Blanc
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