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Sancerre Blanc
Evaluation
  • Acidité : vive – rafraîchissante
  • Tanin : absent – vin blanc
  • Douceur : sec – non Sucré
  • Corps : léger à ample
  • Arômes : agrumes, minéral, fruit
  • Longueur : longue finale saline

Domaine Millerioux - Sancerre Blanc - 2024
Vin LOIRE

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Précis, arômatique et d’une grande fraicheur, Domaine Millerioux – Sancerre – Blanc révèle toute la pureté du Sauvignon Blanc de la Loire, avec une Bouche vive, une tension minérale et une finale élégante.

Présentation

Le Domaine Millerioux – Sancerre – Blanc est une Cuvée emblématique de la Loire, mettant en lumière toute la finesse du Sauvignon Blanc. Ce vin exprime avec précision l’identité de son terroir, entre fraîcheur, minéralité et richesse arômatique.

Les grappes, issues de vignes cultivées avec soin, sont récoltées à maturité optimale puis vinifiées en Cuve afin de préserver la pureté du fruitet l’expression du cépage.

Avec Domaine Millerioux – Sancerre – Blanc, on découvre un vin élégant, précis et parfaitement équilibré.

Domaine & terroir

Le vignoble de Sancerre repose sur des terroirs variés composés de calcaires, de silex et de marnes, typiques de la Loire. Ces sols confèrent au vin sa signature minérale et sa grande finesse.

Les vignes bénéficient d’un climat tempéré permettant une maturation progressive des grappes tout en conservant une acidité naturelle élevée, essentielle à la fraicheur du vin.

Le Sauvignon Blanc s’exprime ici avec précision, offrant des vins élégants et très expressifs.

Notes de dégustation

À l’Oeuil, Domaine Millerioux – Sancerre – Blanc présente une robe brillante aux reflets pâles.

Au Nez, le vin dévoile une palette arômatique expressive, mêlant notes d’agrumes, de fruits blancs, de fleurs et de subtiles touches minérales.

En Bouche, l’attaque est vive et ciselée. La texture est droite, portée par une acidité rafraîchissante. Les saveurs d’agrumes et de fruits frais s’expriment avec netteté.

La finaleest longue, saline et marquée par une grande fraicheur.

Accords mets & vins

Le Domaine Millerioux – Sancerre – Blanc accompagne parfaitement des plats délicats :

  • Fruits de mer

  • Huîtres

  • Poissons grillés

  • Fromages de chèvre

  • Salades fraîches

Service

Servir Domaine Millerioux – Sancerre – Blanc entre 10 et 12°afin de préserver sa richesse arômatique et sa fraicheur.

Aucune aération nécessaire.

Garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais possède un potentiel de garde de 3 à 7 ans.

L'appréciation du caviste

Le Domaine Millerioux – Sancerre – Blanc est une belle expression du Sauvignon Blanc de la Loire. Une Cuvée arômatique, précise et pleine de fraicheur.
Domaine :Domaine Millerioux
Appellation : Sancerre
Région : Loire
Année de garde :3–7 ans – évolution fine
Température de service :12°
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Domaine Millerioux

Ils en parlent :
  • Bettane et Desseauve : 91 points
  • Température de service : 12°
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Sancerre
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