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Sancerre Rouge
Evaluation
  • Acidité : vive – rafraîchissante
  • Tanin : fin – peu Tanique
  • Douceur : sec – non Sucré
  • Corps : léger à moyen
  • Arômes : fruits rouges, fleurs
  • Longueur : finale fraîche

Domaine Millerioux - Sancerre Rouge - 2024
Vin LOIRE

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Fruité, arômatique et d’une belle élégance, Domaine Millerioux – Sancerre – Rouge révèle toute la finesse du Pinot Noir de la Loire, avec une Bouche souple et une finalef raîche et harmonieuse.

Présentation

Le Domaine Millerioux – Sancerre – Rouge est une Cuvée représentative des rouges de Sancerre, offrant une expression délicate et accessible du Pinot Noir. Ce vin met en avant la pureté du fruit et l’équilibre naturel issu de son terroir.

Les grappes, issues de vignes soigneusement cultivées, sont récoltées à maturité optimale puis vinifiées en Cuve afin de préserver la richesse arômatique et la finesse du cépage.

Avec Domaine Millerioux – Sancerre – Rouge, on découvre un vin élégant, souple et facile à apprécier.

Domaine & terroir

Le vignoble de Sancerre repose sur des sols variés composés de calcaires, de silex et de marnes, typiques de la Loire. Ce terroir permet au Pinot Noir de s’exprimer avec finesse et fraîcheur.

Les vignes bénéficient d’un climat tempéré qui favorise une maturation progressive des grappes, tout en conservant une acidité naturelle essentielle à l’équilibre du vin.

Cette combinaison donne naissance à des vins élégants, fruités et marqués par une belle fraicheur.

Notes de dégustation

À l’Oeuil, Domaine Millerioux – Sancerre – Rouge présente une robe rubis brillante.

Au Nez, le vin dévoile une palette arômatique délicate, mêlant notes de fruits rouges, de cerise, de framboise et de subtiles touches florales.

En Bouche, l’attaque est souple et élégante. La texture est fluide, avec des tanins fins, peu Tanique, qui apportent équilibre et finesse. Les saveurs de fruit rouge s’expriment avec fraîcheur.

La finale est nette, élégante et rafraîchissante.

Accords mets & vins

Le Domaine Millerioux – Sancerre – Rouge accompagne parfaitement des plats légers et gourmands :

  • Charcuteries

  • Volaille rôtie

  • Grillades

  • Salades composées

  • Fromages doux

Service

Servir Domaine Millerioux – Sancerre – Rouge entre 14 et 16°afin de préserver le fruit et la fraicheur.

Aucune aération nécessaire.

Garde

Ce vin est à déguster dans sa jeunesse, idéalement dans les 3 à 6 ans.

L'appréciation du caviste

Le Domaine Millerioux – Sancerre – Rouge est une belle expression du Pinot Noir de la Loire. Une Cuvée arômatique, fraîche et élégante, idéale pour accompagner des plats simples et gourmands.
Domaine :Domaine Millerioux
Appellation : Sancerre
Région : Loire
Année de garde :3–6 ans – plaisir immédiat
Température de service :16°
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Domaine Millerioux

Ils en parlent :
  • Bettane et Desseauve : 90 points
  • Température de service : 16°
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Sancerre
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