Un Saint-Nicolas-de-Bourgueil profond et élégant, où les fruits rouges et noirs mûrs, les épices et les notes minérales s’expriment avec finesse, portés par des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Présentation
Le Domaine Amirault - Le Vau Renou - Saint Nicolas de Bourgueil - Rouge est une expression raffinée des vins de la Loire, mettant en lumière toute la pureté du Cépage Cabernet Franc. Cette Cuvée parcellaire séduit par son équilibre entre fraicheur, intensité du fruit et finesse tannique. Un vin précis, sincère, qui reflète parfaitement son origine.
Domaine & Terroir
Situé au cœur de l’appellation Saint Nicolas de Bourgueil, le Domaine Amirault travaille ses parcelles avec une attention particulière portée au respect du terroir. Le climat "Le Vau Renou" repose principalement sur des sols graveleux et sableux, favorisant la production de vins élégants et accessibles. La vigne, cultivée avec soin, permet d’obtenir des raisins à parfaite maturité, tout en conservant une belle fraicheur naturelle typique de la Loire.
Notes de dégustation
À l’Oeuil, la robe est rouge rubis brillante, limpide et séduisante.
Au Nez, le vin s’ouvre sur des notes de fruits rouges frais – framboise, groseille – accompagnées de nuances végétales nobles et légèrement épicées.
En Bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, portée par une belle acidité. Les tanins sont souples et délicats, donnant une texture rondeur et gourmande. La finale est nette, persistante, avec des saveurs fruitées et une touche légèrement herbacée.
