Rouquin de jardin, un vin d'appellation Val de Loire du domaine Mourat qui dispose d'une belle puissance aromatique !
Composition et terroir :
Les vignes sont plantées sur des sols de schistes et de rhyolites. La vinification et l'élevage se font en foudre. Le vignoble est certifié AB agriculture biologique.
Cépage :
100% Pinot Noir pour ce vin rouge Rouquin de jardin
Aspect visuel :
La robe de ce vin est d'une belle couleur sombre.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, ce Val de Loire rouge du domaine Mourat dévoile des notes fruitées et fraiches.
Attributs gustatifs :
En bouche ce vin est frais et nerveux.
Température de dégustation :
Idéalement 15 °
Accords mets et vins :
accompagniera parfaitement une bavette de veau, du bouillon de poulet, des croques monsieur, de l'entrecôte de veau, du poulet boucané ou encore des côtes de porc marinées.
Découvrez un autre Val de Loire :
La cuvée Ovni blanc, du même domaine, va également vous ravir.
