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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Moyen
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • croques Monsieur
  • bavette de veau
  • bouillon de poulet
  • entrecôte de veau
  • poulet boucané

Domaine J. Mourat - Val de Loire - Rouquin de jardin rouge - 2021
Vin LOIRE

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Rouquin de jardin, un vin d'appellation Val de Loire du domaine Mourat qui dispose d'une belle puissance aromatique !

Composition et terroir :

Les vignes sont plantées sur des sols de schistes et de rhyolites. La vinification et l'élevage se font en foudre. Le vignoble est certifié AB agriculture biologique.

Cépage :

100% Pinot Noir pour ce vin rouge Rouquin de jardin

Aspect visuel :

La robe de ce vin est d'une belle couleur sombre.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce Val de Loire rouge du domaine Mourat dévoile des notes fruitées et fraiches.

Attributs gustatifs :

En bouche ce vin est frais et nerveux.

Température de dégustation :

Idéalement 15 °

Accords mets et vins :

accompagniera parfaitement une bavette de veau, du bouillon de poulet, des croques monsieur, de l'entrecôte de veau, du poulet boucané ou encore des côtes de porc marinées.

Découvrez un autre Val de Loire :

La cuvée Ovni blanc, du même domaine, va également vous ravir.

Domaine :Domaine J. Mourat
Appellation : Val de Loire
Région : Loire
NOTATION LES CAVES
4.51
Quelques avis sur Domaine J. Mourat Val de Loire - Rouquin de jardin rouge :
Un ravissant vin avec de la fraicheur et du fruité. Un vrai régal.
Beaucoup de plaisir sur cette joli cuvée de Val de Loire très fuité.
Une belle cuvée du domaine Mourat à découvrir.
Très bon Loire, je conseille.
Une cuvée à boire entre amis sur des grillades !
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Le domaine : Domaine J. Mourat

    J. Mourat un superbe domaine du Val de Loire en culture bio.

    Présentation du domaine Mourat :

    En 1974 Jean Mourat créa le domaine viticole en Vendée, sur les premiers contreforts du Massif Armoricain, et qui deviendra Château Marie du Fou.

    Son fils...

En savoir plus sur Domaine J. Mourat

Ils en parlent :
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Val de Loire
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