Evaluation
  • Acidité : ---
  • Tanin : Moyen
  • Douceur : Sec
  • Corps : Charpenté
  • Arômes : Boisé / Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • gibier
  • Fromage à pâte molle

Château Haut Batailley - Pauillac - 2018
Vin BORDEAUX

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A l'unité78,00 €

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Un Pauillac de toute beauté.

Aspect visuel :

La robe de ce vin de Bordeaux est d'une belle couleur grenat.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Pauillac est sur le fruit.

Attributs gustatifs : 

En bouche ce vin du Château Haut Batailley présente une belle complexité et un agréable équilibre.

Cépage :

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc pour ce vin rouge.

L'appréciation du caviste

5ème Grand Cru Classé de 1855, ce vin est un incontournable des grand vins de Bordeaux. Son nom Haut-Batailley est un dérivé du mot Bataille car de nombreuses Batailles avait lieux à proximités du domaine lors de la guerre de cent ans au XVème siècle.
Domaine :Château Haut Batailley
Appellation : Grands vins
Région : Bordeaux
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Château Haut Batailley

    La présence d’une propriété viticole est attestée à la fin du XVIIIe siècle. Daniel Guestier, fondateur de la grande maison de négoce de Bordeaux "Barton et Guestier", fait l’acquisition du domaine en 1816. Il y consacre d’importants moyens, étend le vignoble, rénove les chais et le

    En savoir plus sur Château Haut Batailley

Ils en parlent :
  • Wine Spectator : 92 - 95
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Pauillac

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