Château La Louvière Pessac Léognan - 2017
Vin BORDEAUX

Présentation

Le Lurton – Château La Louvière Pessac-Léognan est une référence emblématique de l’appellation, reconnue pour son équilibre entre profondeur, élégance et précision. Ce grand Bordeaux de caractère exprime une belle intensité de fruit, une structure maîtrisée et une finale raffinée, fidèle au style classique et racé de Pessac-Léognan.

Domaine & Terroir

Propriété de la famille Lurton, le Château La Louvière est l’un des plus anciens domaines de l’appellation Pessac-Léognan. Les vignes sont implantées sur des sols de graves profondes mêlées de sable et d’argiles, typiques des grands terroirs des Graves.
Ce terroir apporte finesse, complexité et une capacité de garde remarquable. L’assemblage repose majoritairement sur le Merlot, complété par le Cabernet Sauvignon. La vinification précise et l’élevage en fûts de chêne permettent d’affiner la structure tout en préservant l’éclat du fruit.

Notes de dégustation

• Oeuil : Robe grenat profonde, brillante.

• Nez : Fin et arômatique, sur le fruit noir mûr, les notes de cèdre, de graphite et de sous bois.

• Bouche : attaque ample et structurée. La Bouche est charpentée, avec une trame Tanique élégante, des tanins ronds, une belle rondeur et des saveurs de fruits noirs et d’épices fines.

• finale : Longue, persistante et harmonieuse, marquée par l’élégance du terroir.

Accords mets & vins

Un grand Pessac-Léognan idéal avec :

• Viandes rouges rôties ou grillées

• Agneau de lait

• Gibiers à plume

• plats mijotés classiques

• Fromages affinés à pâte dure

Service

À servir entre 16 et 18 °C.
Un carafage d’une heure est conseillé pour assouplir la structure Tanique et révéler la palette arômatique.

Garde

Le Château La Louvière – Pessac-Léognan offre un potentiel de garde de 10 à 20 ans selon le millésime, gagnant en complexité et en fondu.