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BOURGOGNE
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Aloxe-Corton
>Aloxe Corton - 2018
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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Lapin à la moutarde
  • Pavé de boeuf
  • pot au feu de veau
  • Galantine de faisan
  • Gigue de cerf
  • Goulache

Domaine Jean Guiton. - Aloxe Corton - 2018
Vin BOURGOGNE

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Aloxe Corton, une très grande appellation, magnifiée par le domaine Jean Guiton

Composition et terroir :

Issus de vigne sur des sols argilo-calcaires, cette cuvée aura été élevé en fut de chêne, dont 20% de tonneaux neuf, et cela pendant 18 mois. Une légère filtration à la mise en bouteille est effectuée si besoin.

Cépage :

Pinot Noir pour l'Aloxe Corton

Aspect visuel :

Une belle robe rubis sombre pour cette cuvée.

Caractéristiques olfactives :

Beaucoup d'amplitude fruitée au nez pour cette très belle cuvée d'Aloxe Corton.

Attributs gustatifs :

Les tannis sont joliement fondue avec beaucoup de fruité en bouche et une belle longueur.

Les accords mets :

Nous vous suggérons du coeur de veau, mais aussi du faisan à la crème sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés

Découvrez un autre Aloxe Corton :

Celui du domaine Chevalier est également d'un excellent niveau.

L'appréciation du caviste

Encore une superbe cuvée du domaine Guiton. Précis, fins et équilibre ce Aloxe Corton avec des subtiles arômes de cerise Kirsch sera parfait pour une bonne dégustation.
Domaine :Domaine Jean Guiton.
Appellation : Cépage Bourgogne
Année de garde :8 à 10 ans
NOTATION LES CAVES
4.51
Quelques avis sur Domaine Jean Guiton. Aloxe Corton :
Un Aloxe Corton très fruité avec une belle rondeur et précision.
Des tannins bien fondue pour cette très belle cuvée qui révèle une belle amplitude.
L'une des grandes cuvée du domaine ! Particulièrement réussit.
Derrière une belle robe rubis se cache un excellent Aloxe Corton. A recommander.
Le domaine Jean Guiton sait ravir cette très belle AOC par cette cuvée millésime 2018;
Politique de retour et de remboursement:
Vous avez le droit de vous rétracter du présent contrat sans donner de motif dans un délai de quatorze jours, dans ce cas, la totalité des sommes versées, y compris les frais de livraison, seront remboursées. Au delà de ce délai, aucun retour ni remboursement n'est accepté.

Le domaine : Domaine Jean Guiton.

    Jean Guiton, un magnifique domaine de Bourgogne proche de Pommard.

    Présentation du Domaine Jean Guiton:

    Installé dans la plaine de Pommard, précisément à Bligny, ce domaine est né en 1973 et aujourd'hui dirigé par Guillaume Guiton qui a repris d'exploitation au début des années 2000.

    Le vignoble...

En savoir plus sur Domaine Jean Guiton.

Ils en parlent :
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Aloxe Corton

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Bernard P.

8 févr. 2023

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Alain T.

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