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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Sans
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Coquillages
  • Pâtés
  • crustacés
  • poissons
  • apérifit
  • riz

Domaine Dujardin - Auxey-Duresses Blanc - Les Fosses - 2020
Vin BOURGOGNE

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Ce vin d'appellation Auxey-Duresses Blanc Les Fosses du domaine Dujardin est un vin bien équilibré !

Composition et terroir :

Au domaine Dujardin, la culture du vignoble se fait en agriculture raisonnée. Cela signifie qu'ils limitent les apports en engrais chimiques, en désherbant et en insecticide. Les vendanges sont font de façon totalement manuelle afin de pouvoir assurer un tri de qualité.

Cépage :

Chardonnay pour ce vin blanc de l'appellation Auxey-Duresses Blanc Les Fosses de la région de la Bourgogne et du domaine viticole Dujardin.

Aspect visuel :

La robe de ce vin blanc est d'une belle couleur limpide.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce Auxey-Duresses Blanc du domaine Dujardin dévoile des notes fruitées de poire.

Attributs gustatifs :

En bouche ce vin de la région de la Bourgogne du domaine Dujardin est harmonieux et gourmand.

Accords mets et vins :

Le vin blanc de l'appellation Auxey-Duresses Blanc Les Fosses de la région de la Bourgogne et du domaine viticole Dujardin accompagniera parfaitement un apéritif, des coquillages et crustacés, des pâtes, du riz, des poissons, des viandes blanches grillées, des viandes blanches rôties, ou encore des viandes en sauce claire.

Domaine :Domaine Dujardin
Appellation : Auxey Duresses
Région : Bourgogne
Année de garde :3 à 7 ans
Température de service :12 à 14°
NOTATION LES CAVES
4.51
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Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Domaine Dujardin

    Le Domaine Dujardin se situe en plein centre de la Côte de Beaune, à Monthélie plus précisemment. Il s'étend sur 8 ha de vignoble à l'origine de Grands Vins de Bourgogne blancs et rouges. Ulrich Dujardin est à la tête de ce domaine familial et a à coeur de transmettre son amour de la vigne à ses enfants.

En savoir plus sur Domaine Dujardin

Ils en parlent :
  • Température de service : 12 à 14°
  • Degrés d'alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Auxey Duresses

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