Louis Jadot - Beaune - Blanc 75 cl - 2022
Vin BOURGOGNE

Élégant, arômatique et parfaitement équilibré, Louis Jadot – Beaune – Blanc révèle toute la finesse du Chardonnay bourguignon, avec une Boucheample, une belle fraicheur et une finale tout en élégance.

Présentation

Le Louis Jadot – Beaune – Blanc est une Cuvée emblématique de la Bourgogne, mettant en lumière le savoir-faire reconnu de la maison Louis Jadot. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce vin exprime avec précision toute la richesse de son terroir.

Issu de grappes soigneusement sélectionnées sur des vignesimplantées autour de Beaune, ce vin bénéficie d’un environnement idéal pour produire des blancs à la fois structurés et raffinés. La vinification, réalisée en partie en Cuve puis complétée par un élevage en fût, permet de préserver la pureté du fruit tout en apportant complexité et profondeur.

Avec Louis Jadot – Beaune – Blanc, on découvre un vin harmonieux, à la fois accessible et représentatif des grands blancs de Bourgogne.

Domaine & terroir

Le vignoble de Beaune repose sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, particulièrement adaptés à l’expression du Chardonnay. Ce terroir permet d’obtenir des vins alliant richesse, finesse et équilibre.

Les vignes bénéficient d’une exposition favorable qui assure une maturation progressive des grappes. Cette évolution lente permet de développer une belle complexité arômatique tout en conservant une acidité essentielle à la fraicheur du vin.

Le climat tempéré de la région contribue également à l’équilibre général, offrant des vins élégants et précis.

Notes de dégustation

À l’Oeuil, Louis Jadot – Beaune – Blanc présente une robe brillante aux reflets dorée.

Au Nez, le vin dévoile une palette arômatique élégante, mêlant notes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs et de délicates touches de sous bois.

En Bouche, l’attaque est vive et précise. La texture est ample, avec une belle rondeur qui apporte du volume. Les saveurs de fruits mûrs et de notes légèrement beurrées s’expriment avec finesse.

La finale est longue, équilibrée et marquée par une grande élégance.

Accords mets & vins

Le Louis Jadot – Beaune – Blanc accompagne parfaitement de nombreux plats :

• Poissons en sauce

• Volaille à la crème

• Risotto aux champignons

• Fruits de mer

• Fromages à pâte molle

Service

Servir Louis Jadot – Beaune – Blancentre 10 et 12°Cpour révéler toute sa richesse arômatique et sa fraicheur.

Une légère aération peut être bénéfique.

Garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans.