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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • apéritif
  • Charcuterie
  • crustacés
  • viandes rouges
  • poissons froids
  • volaille
  • saumon
  • Chapon rôti
  • Coquilles Saint Jacques
  • Langoustines en brochette
  • Ecrevisses flambées
  • sole
Verre à utiliser pour ce vin

La Chablisienne - Chablis La Sereine - 2019
Vin BOURGOGNE Blanc

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La coopérative la Chablisienne, dévoile de magnifiques cuvées depuis 1923. C'est clairement une référence pour les vins de Chablis.

Composition et terroir :

Très belle cuvée de cette coopérative en Chablis, la Sereine est élevée 12 mois sur lies.

Cépage :

Chardonnay pour ce vin blanc de Bourgogne de la Chablisienne.

Aspect visuel :

La robe de ce Chablis est intense et brillante, d'un jaune doré.

Caractéristiques olfactives :

Ce vin de Bourgogne Chablis la Sereine est une association aromatique d'agrumes et de fleurs d'eau.

Attributs gustatifs :

En bouche, ce Chablis la Sereine de la Chablisienne est élégant et vif, avec des notes minérales et une très belle précision.

Domaine :La Chablisienne
Appellation : Chablis
Couleur :Blanc
Année de garde :5 à 7 ANS
NOTATION LES CAVES
41
Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : La Chablisienne

    La Chablisienne, probablement l'une des plus belles coopératives, toutes régions viticoles confondu.

    Présentation de la Chablisienne :

    La Maison a été fondée en 1923 et regroupe près de 300 vignerons. Elle élabore de grands vins blancs de Chablis, à partir d'un cépage unique, le Chardonnay.

    Les vins reflètent le soin extrême...

En savoir plus sur La Chablisienne

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Rvf : Etoile14 / 20
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité Bourgogne Aujourd' hui
  • Appellation : Chablis
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