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Evaluation
  • Acidité : -
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Floral
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Homard
  • Coquillages
  • poissons
  • côte de veau grillée
  • volailles en sauce
  • poissons fins
  • Jambon persillé
  • rouille sétoise
  • coulommiers
  • Filet de sole pochée en sauce

Louis Jadot - Chassagne Montrachet 1er cru Les Embazée - Blanc - 2018

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A l'unité63,00 € 61.20 EUR Par 6 bouteilles61,20 € Ajouter au panier

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Composition et terroir :

Le vignoble Louis Jadot, 100% Chardonnay du 1er cru Chassagne Montrachet déploie ses 2 hectares sur la partie sud de la Côte de Beaune, à l’intérieur du climat « Morgeot ». Le terroir est constitué d’une terre profonde dans laquelle la marne et l’argile prédominent. Ce Bourgogne est élevé environ 15 mois en fûts de chêne.

Cépages :

100% Chardonnay pour ce vin blanc du domaine Louis Jadot.

Aspect visuel :

La robe de ce Chassagne Montrachet est lamée or avec de beaux reflets verts.

Caractéristiques olfactives :

Ce Bourgogne présente des arômes floraux d’aubépine, d’acacia, de chèvrefeuille et de verveine ainsi qu’une note de noisette.

Attributs gustatifs :

Ce Chassagne Montrachet est un vin intense, équilibré, profondément minéral avec des arômes de fleurs blanches et des notes de chair de fruits blancs. Son attaque est enlevée, enjouée même. Sa finale persistante est teintée d’une note épicée. Ce vin blanc de Bourgogne, sec de 13.5° est riche, savoureux et harmonieux. Il prend, avec l’âge, des notes de miel, de poire et de brûlé.

Vin du Domaine Louis Jadot à boire dès maintenant pour savourer sa maturité.

Domaine :Louis Jadot
Appellation : Chassagne Montrachet
Région : Bourgogne
Année de garde :10 ans
Température de service :8 à 10 °
NOTATION LES CAVES
Politique de retour et de remboursement:
Vous avez le droit de vous rétracter du présent contrat sans donner de motif dans un délai de quatorze jours, dans ce cas, la totalité des sommes versées, y compris les frais de livraison, seront remboursées. Au delà de ce délai, aucun retour ni remboursement n'est accepté.

Le domaine : Louis Jadot

    Louis Jadot, l'un des plus prestigieux domaines de Bourgogne.

    Présentation du domaine Jadot :

    Tous les vins de Louis Jadot sont des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée de la Grande Bourgogne viticole. La Maison Jadot contrôle aujourd'hui 210 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le...

En savoir plus sur Louis Jadot

Ils en parlent :
  • Parker : 93/100
  • Bettane et Desseauve : 86-89
  • Température de service : 8 à 10 °
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Chassagne Montrachet

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