Evaluation
  • Acidité : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Floral
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • crustacés
  • poisson
  • fromage de chèvre
  • Tartare de St Jacques

Louis Latour - Chassagne-Montrachet Premier Cru - 2020
Vin BOURGOGNE

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A l'unité84,50 € 82.70 EUR Par 6 bouteilles82,70 €

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Chassagne-Montrachet est la référence en Côte de Beaune, au même titre que Meursault ou Puligny-Montrachet.

Composition et terroir :

Chassagne-Montrachet 1er Cru Louis Latour sont collectés dans les meilleures parcelles. La fermentation de ce Chassagne-Montrachet Premier Cru se fait de manière traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%, et l'élevage est de 8 à 10 mois en fûts de chêne, dont 50% sont neuf.

Aspect visuel :

Une robe or pâle pour ce très grand vin de Bourgogne.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Chassagne-Montrachet est complexe avec des notes florales et des arômes de miel.

Attributs gustatifs :

La bouche de ce Louis Latour est riche d'arômes de fruits exotiques avec une puissante et grande perssistance en fin de bouche.

Cépage :

Chardonnay
 pour ce Louis Latour

Domaine :Louis Latour
Appellation : Chassagne-Montrachet
Année de garde :10à 15 ans
Température de service :12°C à 14°C
NOTATION LES CAVES
41
Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Louis Latour

    Louis Latour, une très belle maison de Bourgogne.

    Présentation du domaine :

    Fondée en 1797 par la famille Latour, vignerons depuis le 17ème siècle, la Maison Louis Latour est aujourd'hui, avec ses près de 50 hectares de vignoble le plus grand domaine viticole de Bourgogne. Installé...

En savoir plus sur Louis Latour

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Rvf : Cité
  • Parker : EtoileEtoile Bon
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Température de service : 12°C à 14°C
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Chassagne-Montrachet

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