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Evaluation

Acidité : +
Tanin : Moyen
Douceur : Sec
Corps : Charpenté
Arômes : Fruité / Epicé
Longueur : Longue

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

Côtes de veau
Jarret de veau
chapon farci
Cuisses de poulet
entrecôte de veau
Godiveaux

Domaine Jean Guiton. - Ladoix 1er Cru "La Corvée" - 2021
Vin BOURGOGNE

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Ladoix 1er Cru "La Corvée", une cuvée du domaine Jean Guiton tout en fraicheur.

Composition et terroir :

Issus de vignes plantées sur des sols Argilo-calcaire

Cépage :

Pinot noir pour les Ladoix rouge.

Aspect visuel :

Une belle robe rubis caractérise de vin.

Caractéristiques olfactives :

Le nez révèle des arômes de fruits noir légèrement épicés. Explosif !

Attributs gustatifs :

Un Ladoix joliment structuré avec une belle matière, du fruit et de la rondeur. Bonne persistance en fin de bouche.

Les accords mets :

Nous vous suggérons des brochettes de boeuf, mais aussi de la dinde au miel sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés.

Découvrez un autre Ladoix :

Le Ladoix du domaine Chevalier est également à découvrir.

Retour à la vente privée

L'appréciation du caviste

FANTASTIQUE cuvée du domaine Guiton ! Un pire plaisir pour les papilles ! Racé, élégant et subtile ce vin sera le parfait compagnon avec une belle viande rouge.

Domaine :Domaine Jean Guiton.

Appellation : Cépage Bourgogne

Région : Bourgogne

Millésime :2021 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :7 à 10 ans

NOTATION LES CAVES

Vous aimerez également :

Quelques avis sur Domaine Jean Guiton. Ladoix 1er Cru "La Corvée" :

Un très matière pour cette cuvée, avec beaucoup d'amplitude fruitée.

Un vin ayant beaucoup de caractère et qui mérite vraiment d'être découvert.

Une très belle cuvée de cette AOC de la Côte de Beaune. Relativement cher mais d'une grande qualité.

Beaucoup de plaisir avec cette AOC sur une côte de bœuf saignante . Excellent !

De la précision et de l'amplitude en bouche pour ce Ladoix 1er Cru "La Corvée"

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Le domaine : Domaine Jean Guiton.

Jean Guiton, un magnifique domaine de Bourgogne proche de Pommard.

Présentation du Domaine Jean Guiton:

Installé dans la plaine de Pommard, précisément à Bligny, ce domaine est né en 1973 et aujourd'hui dirigé par Guillaume Guiton qui a repris d'exploitation au début des années 2000.

Le vignoble...

En savoir plus sur Domaine Jean Guiton.

Ils en parlent :

Couleur : Rouge
Appellation : Ladoix

“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

“Je suis très surpris de la réactivité et du suivi client lors d'un problème de livraison.”

Alain T.

19 févr. 2023

“Du choix, des articles disponibles, des prix intéressants, un envoi rapide”

Thierry

9 févr. 2023

“Beaucoup de choix dans le magasin avec une large gamme de tarif. Transaction sérieuse.”

Jean N.

18 juil. 2022

“Beaucoup de choix dans les vins abordables, et aussi dans les grands ... personnel attentionné”

Pédrito

26 oct. 2022

“Régulièrement de belle offres, une description des vins que l'on retrouve dans le verre, un rapport qualité/prix attractif.”

Francis W.

16 sept. 2022

“Vin commandé et arrivé rapidement, derrière suivi de les-caves.fr. Société sérieuse qui s'intéresse à son client”

Olivier J.

6 oct. 2022

“Très satisfait de ma commande”

Alain G.

12 mai 2022

“Prix intéressants et livraison rapide. Un mail de suivi pour savoir si j'ai bien tout reçu...top”

Jean-Paul S.

9 juil. 2022

“Emballages de très bonne tenue permettant une livraison excellente”

Corinne FAUCHERON

22 avr. 2022

“Toujours satisfait du choix très diversifié qu'offre "Les caves"”

Roger L.

21 oct. 2022

“Bons vins, a prix raisonnables, avec frais de port limités, et livraison rapide.”

Patrick D.

13 mai 2022

Domaine Jean Guiton. - Ladoix 1er Cru "La Corvée" - 2021 Vin BOURGOGNE