Le Domaine Theulot-Juillot offre ici une de ses meilleures cuvées Mercurey du millésime 2019 qui peut se boire jeune sur le fruit ou plus vieux sur des notes de sous-bois...
Composition et terroir :
Ce vin Mercurey 1er cru La cailloute du Domaine Theulot-Juillot, est issu de cépages pinots noirs plantés sur un coteau exposé sud-est très bien ensoleillé, à 300 mètres de dénivelé, sur des sols de calcaire rouge, dans la région de la Bourgogne. Elevage en fûts (dont 25% de fûts neufs).
Cépage :
Pinot noir pour ce vin rouge.
Aspect visuel :
Un vin de Bourgogne du millésime 2019 à la belle robe rouge profond.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, ce vin rouge révèle des arômes complexes de fruits noirs kirshés.
Attributs gustatifs :
Un vin de Bourgogne du millésime 2019 du Domaine Theulot-Juillot raffiné sur le fruit noir et d'une belle longueur. Un vin rouge à garder environ 8 ans .
