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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Moyen
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Poulet de Bresse rôti
  • blanquette de veau
  • chapon
  • civet de lapin
  • Carpaccio de thon rouge

François Raquillet - Mercurey rouge Vieilles Vignes - 2019
Vin BOURGOGNE

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Composition et terroir :

Ce Mercurey est issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires.

Cépage :

Pinot noir pour ce vin rouge.

Aspect visuel :

Un vin de Bourgogne du millésime 2019 à la belle robe rouge soutenue.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin du domaine François Raquillet est gourmand et dévoile des notes de fruits frais.

Attributs gustatifs :

Ce Mercurey Vieilles Vignes est suave et onctueux.

Domaine :François Raquillet
Appellation : Mercurey
Région : Bourgogne
Année de garde :4 à 6 ans
NOTATION LES CAVES
4.51
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Le domaine : François Raquillet

    Le cœur à Mercurey !
    Plus grande appellation de Bourgogne, Mercurey compte parmi ses fervents défenseurs François Raquillet. Le domaine y produit de très beaux vins rouges.
    Si l’on en croit les archives du village de Mercurey, la famille Raquillet est présente dans la commune depuis le XVème siècle. Une famille dans laquelle on est vignerons depuis 11 générations....

En savoir plus sur François Raquillet

Ils en parlent :
  • Degrés d'alcool : 16°
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Mercurey

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