Une cuvée de caractère issue d’un grand terroir de Mercurey, alliant puissance, finesse et complexité, avec une matière ample et un beau potentiel de garde.
Présentation
Le Louis Jadot - Mercurey Premier Cru - Grand Clos Fortoul - Rouge incarne toute la finesse et la structure des grands vins de Bourgogne. Issu d’une parcelle emblématique de l’appellation Mercurey, ce vin révèle un style à la fois élégance et puissant, typique du Pinot Noir travaillé avec précision. Une Cuvée de caractère, idéale pour les amateurs de rouges racés et expressifs.
Domaine & Terroir
La Maison Louis Jadot, référence incontournable en Bourgogne, exploite ici le climat "Grand Clos Fortoul", situé sur des coteaux bien exposés. Ce terroir repose sur des sols argilo-calcaires favorisant une maturation optimale de la grappe. Le climat tempéré, associé au travail soigné de la vigne, permet d’exprimer toute la typicité du Cépage Pinot Noir, avec équilibre entre concentration et fraicheur.
Notes de dégustation
À l’Oeuil, la robe se présente d’un rouge rubis profond aux reflets légèrement grenat.
Au Nez, le vin dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, accompagnées de touches épicées et de nuances sous bois.
En Bouche, l’attaque est souple, évoluant vers une structure charpenté et ample. Les tanins sont présents mais bien intégrés, apportant une belle rondeur. La finale est longue, marquée par des saveurs fruitées et légèrement boisées, avec une belle acidité qui soutient l’ensemble.
