Le Domaine Faiveley Montagny Les Cents Pièces Blanc met en lumière toute l'élégance des grands Chardonnay de la Côte Chalonnaise. Issu du climat Les Cents Pièces, ce Montagny Les Cents Pièces Blanc séduit par sa fraîcheur, sa précision aromatique et sa belle expression minérale. Un vin blanc de Bourgogne raffiné, aussi à l'aise à l'apéritif qu'à table.
Domaine & Terroir
Fondé en 1825, le Domaine Faiveley est reconnu pour son savoir-faire et son exigence dans la valorisation des plus beaux terroirs bourguignons. Situé sur l'appellation Montagny, le climat Les Cents Pièces repose principalement sur des sols argilo-calcaires qui favorisent une excellente expression du Chardonnay. Les coteaux bien exposés permettent une maturation lente et homogène des raisins, donnant naissance à des vins alliant fraîcheur, finesse et profondeur.
Notes de dégustation
La robe présente une belle couleur or pâle aux reflets verts, brillante et limpide.
Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de citron, de pomme croquante et de poire, accompagnés de nuances de fruits à chair blanche, d'amande fraîche et d'une délicate touche beurrée.
En bouche, l'attaque est vive et précise. Le vin offre une texture soyeuse, soutenue par une belle tension et une minéralité élégante. L'équilibre entre fraîcheur et gourmandise conduit à une finale persistante aux notes d'agrumes et de pierre à fusil.
