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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • crustacés
  • Fricassée de langoustine
  • Bouchées à la reine
Verre à utiliser pour ce vin

Joseph Drouhin - Puligny Montrachet Premier Cru "Folatière" - 2017
Vin BOURGOGNE Blanc

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Une belle harmonie, un vin précieux. La couleur est dorée et brillante. Les arômes complexes des Puligny-Montrachet : miel, chèvrefeuille, amande fraîche, évoluant vers des notes de fruits secs légèrement grillés et d'épices. En bouche, un bel équilibre entre fraîcheur et moelleux. Quelques notes de tannins donnent de la structure à l'édifice. La longueur en bouche est exceptionnelle, tout en finesse et en notes florales".


Domaine :Joseph Drouhin
Appellation : Puligny Montrachet
Région : Côte de Beaune
Couleur :Blanc
Année de garde :15 A 20 ANS
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Joseph Drouhin

    Joseph Drouhin, l'une des plus belles maison de Bourgogne.

    Présentation du Domaine Joseph Drouhin :

    Fondée à Beaune en 1880, la Maison Joseph Drouhin s'est progressivement étendue des Caves des Ducs de Bourgogne et des Rois de France (XIIe au XVIIIe), jusqu'au Moulin de Vaudon (XVIIIe) à Chablis.



    L'exigence, la curiosité d'esprit, le sens...

En savoir plus sur Joseph Drouhin

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité dans le guide Hachette 2015
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Puligny Montrachet

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