Evaluation
  • Acidité : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Floral / Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Chaource
  • paupiettes de veau
  • Dorade à la provencale
  • Oeuf en meurette au vin blanc

Louis Latour - Puligny-Montrachet - 2020
Vin BOURGOGNE

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A l'unité77,80 €

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Un magnifique vin blanc AOC Puligny Montrachet.

Composition et terroir : 

Magnifique appellation de 216 ha, au sud de Meursault et au nord de Chassagne-Montrachet.  Le nom 'Montrachet' fut ajouté  à Puligny au 19ème siècle pour faire référence à l’excellence des vins produits dans cette région. Les  sols y sont calcaires , les vendanges faites manuellement et l’élevage passe par  8 à 10 mois en fûts de chêne dont 15% sont neufs.

Aspect visuel :

La jolie robe de ce ce vin de Bourgogne Louis Latour est jaune dorée.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Puligny-Montrachet est raffiné, complexe et floral avec des notes d'acacia.

Attributs gustatifs :

La bouche de ce vin blanc Louis Latour est suave, ronde, avec des notes d'amande et de fruits. Très belle persistance aromatique.

Cépage :

Chardonnay
 pour ce Louis Latour

Domaine :Louis Latour
Appellation : Puligny-Montrachet
Année de garde :7 à 10 ans
Température de service :11°C à 13°C
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Louis Latour

    Louis Latour, une très belle maison de Bourgogne.

    Présentation du domaine :

    Fondée en 1797 par la famille Latour, vignerons depuis le 17ème siècle, la Maison Louis Latour est aujourd'hui, avec ses près de 50 hectares de vignoble le plus grand domaine viticole de Bourgogne. Installé...

En savoir plus sur Louis Latour

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Rvf : Cité
  • Parker : EtoileEtoile Bon
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Température de service : 11°C à 13°C
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Puligny-Montrachet

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