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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • coquilles Saint-Jacques
  • Terrine de légumes
  • Saumon en papillotte
Verre à utiliser pour ce vin

Faiveley - Rully " Les Villeranges " - 2019
Vin BOURGOGNE Blanc

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Le vin blanc de Rully est un incontournable de la Côte chalonnaise. A découvrir !


Composition et terroir :


Les sol du vignoble du domaine Faiveley sont Argilo-calcaires sur une superficie de 5 ha 27 avec certaines vignes agées de plus de quarante ans.

Les raisins sont coupés et triés à la main puis e moût est extrait à l'aide d'un pressoir pneumatique et débourbé. La fermentation alcoolique se réalise en 4 semaines et pour moitié en fûts de chêne français, dont 10% sont neufs.

Cépage :


100% Chardonnay pour ce vin blanc de Bourgogne


Aspect visuel :

La robe de ce vin blanc du domaine Faiveley est jaune clair et brillante..


Caractéristiques olfactives :


Le nez de ce Rully blanc révèle des arômes minéraux et de fruits mûrs frais et agréable..


Attributs gustatifs :

En bouche ce vin Rully blanc du domaine Faiveley est suave, racé et rond, il offre une finale acidulée qui lui donne une belle fraîcheur et une grande perssistance.

Domaine :Faiveley
Appellation : Rully
Couleur :Blanc
Année de garde :6 à 8 ans
Température de service :10 A 12 °C
NOTATION LES CAVES
41
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Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Faiveley

    Située à Nuits-Saint-Georges, la famille Faiveley, propriétaire de la Maison depuis 1825, a progressivement étendu son domaine, de génération en génération ,et possède aujourd’hui des parcelles dans les plus beaux climats de Bourgogne.
    Exploitant plus de 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de Premiers Crus, les meilleurs soins sont apportés...

En savoir plus sur Faiveley

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Température de service : 10 A 12 °C
  • Degrés d'alcool : 13 °
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Rully

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