Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité, floral, épicé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • cuisine riche
Verre à utiliser pour ce vin

Domaine Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape Boisrenard (Blanc) - 2021
Vin RHONE Blanc

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Le Châteauneuf-du-Pape Boisrenard Blanc du domaine Beaurenard est un vin d'exception qui incarne l'excellence et la richesse du terroir de la région du Rhône méridional.

Composition et terroir :

Avec une histoire remontant à plusieurs siècles, le domaine Beaurenard est réputé pour produire des vins de haute qualité qui reflètent l'essence même de leur terroir.
Le Châteauneuf-du-Pape est une appellation renommée située dans la vallée du Rhône méridional. Cette région bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, avec des étés chauds et ensoleillés, ainsi que des hivers doux. Les vignes du domaine Beaurenard sont plantées sur des sols caillouteux et argileux, ce qui confère au vin une structure unique et une grande complexité.
Le Boisrenard Blanc est un vin blanc d'assemblage, élaboré à partir de plusieurs cépages traditionnels de la région. Les principaux cépages utilisés sont le Grenache Blanc, la Roussanne et le Clairette. Chacun de ces cépages apporte sa propre personnalité et ses arômes distincts au vin final.
Lors de la vinification, les raisins sont récoltés à la main pour assurer une sélection rigoureuse des meilleurs fruits. Les grappes sont ensuite pressées délicatement et le moût obtenu est fermenté en fûts de chêne. Cette fermentation en fûts confère au vin une texture riche et crémeuse, ainsi qu'une complexité aromatique supplémentaire.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Le Châteauneuf-du-Pape Boisrenard Blanc se distingue par sa robe dorée brillante et son nez expressif. Au premier nez, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune se révèlent, suivis par des notes de miel, d'amande et de vanille provenant de l'élevage en fût. En bouche, le vin est ample et onctueux, avec une belle harmonie entre la fraîcheur et la rondeur. Les saveurs d'agrumes se mêlent aux nuances de fruits exotiques et de miel, donnant une sensation de gourmandise et de complexité.
Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et son fruité, mais il possède également un grand potentiel de garde. Après quelques années en bouteille, le Châteauneuf-du-Pape Boisrenard Blanc développe des arômes plus complexes et une texture encore plus soyeuse.

Domaine :Domaine Beaurenard
Appellation : Châteauneuf du Pape
Année de garde :3 à 5 ans
NOTATION LES CAVES
4.51
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Le domaine : Domaine Beaurenard

    Ce domaine datant de 1695 a vu passez 7 générations de viticulteurs. Initialement « Bois Renard », son nom a évolué en « Beaurenard ».

    Le domaine est aujourd’hui conduit par les frères Coulon, il s’étend sur 32 hectares de vignes en Château Neuf du Pape, 25 à Rasteau et 6 hectares en Côte du Rhône.

    Tous ces hectares...

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Ils en parlent :
  • Rvf : Etoile 16,5 / 20
  • Parker : EtoileEtoileEtoile/EtoileEtoileEtoileEtoile

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