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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Corsé
  • Arômes : Fruité / Epicé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • terrines
  • chevreuil
  • côte de boeuf
  • biche
  • Caille
Verre à utiliser pour ce vin

E. Guigal. - Côte-Rôtie Brune et Blonde de Guigal - 2020
Vin RHONE Rouge

Jusqu'à 26 bouteilles : expédition 72 heures ouvrées.
Au-delà, expédition sous 8 jours ouvrés.
A l'unité53,90 €55,90 € 49.90 EUR Par 6 bouteilles49,90 €51,90 €

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Un très joli Côte-Rôtie que cette cuvée Brune et Blonde, produit avec une très grande régularité.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin du Rhône révèle des notes fruitées, boisées et épicées.

Attributs gustatifs :

En bouche, c'est un vin rouge de la vallée du Rhône particulièrement gourmand aux tannins arrondis très fruités et légèrement vanillés. Un vin du Rhône à déguster.

Aspect visuel :

Robe de couleur rouge rubis sombre pour ce vin du Rhône.

Cépage

Syrah, Viognier pour ce Côte-Rôtie de la Maison Guigal.

Composition et terroir:

Fondé à Ampuis par Etienne Guigal, le  Domaine Guigal existe depuis la fin de la seconde guerre mondiale. Après de multiples acquisitions tant en Vallée du Rhône nord qu'au sud, Marcel et son fils Philippe ont acquis en 1995 le Château d'époque d'Ampuis où sont désormais élevés leurs vins.

Les vignobles du vin Côte-Rôtie Cuvée Brune et Blonde du Domaine Guigal s'étendent sur des terroirs pentus schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune. Élevé pendant au moins 3 ans dans des fûts de chêne dont 50% sont neufs.

Les accords mets :

Nous vous recommandons cette cuvée sur du canard ou du gibier, il révèlera tous ces arômes.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés pour ce cru.

L'appréciation du caviste

Quel plaisir de vous parler de Côtes Rotie ! Magnifique vin de la vallée du Rhône nord, ce vin est sublime, élégant, fin, complexe, sur des épicées comme la réglisse, le poivre noir, sur des fruits noirs. Ce vin est tout simplement exceptionnelle !
Domaine :E. Guigal.
Appellation : Soldes
Année de garde :10 A 15 ANS
NOTATION LES CAVES
4.51
Quelques avis sur E. Guigal. Côte-Rôtie Brune et Blonde de Guigal :
Une cuvée tout en rondeur, sur des notes fruité et épicés, avec beaucoup de finesse.
Un vin de toute beauté qui révèle un belle complexité aromatique sur le fruits noir et les épice. Des tanins bien rond le rende irrésistible.
Un très grand cru de la vallée septentrionale du Rhône que je recommande particulièrement sur du gibier à poiles.
Une magnifique cuvée avec une très belle matière et beaucoup de fruits.
Cela fait des années que je déguste chaque millésime de cette cuvée Brune et Blonde du domaine Guigal. Je ne suis jamais déçu par ce côte rôtie.
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Le domaine : E. Guigal.

    Véritable référence dans la vallée du Rhône septentrionale, la maison Guigal s'est aujourd'hui également développée sur l'appellation Châteauneuf du Pape.

    Présentation du domaine :

    Fondé à la sortie de la seconde guerre mondiale, en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis dans un vignoble exceptionnel...

En savoir plus sur E. Guigal.

Ils en parlent :
  • Parker : EtoileEtoileEtoileEtoileEtoile Remarquable
  • Bettane et Desseauve : 5 BD
  • Couleur : Rouge
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