Composition et terroir :
Le vignoble de la Maison Delas s'étend sur environ 41 200 ha (six départements). Le climat, de type méditerranéen, est marqué par le mistral et de grandes chaleurs. Au nord, les vignes sont plantées sur des sols granitiques et au sud, des alluvions fluvio-glaciaires et des cailloux roulés.
Cépage :
Syrah avec au maximum 15% de Marsanne ou de Roussanne pour ce Crozes Hermitage Domaine des Grands Chemins de la Maison Delas.
Aspect visuel :
La robe de ce vin rouge est profonde, d'une belle couleur grenat aux reflets violines.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, on retrouve des notes fumées, réglissées et de fruits noirs.
Attributs gustatifs :
En bouche ce vin du Rhône de la Maison Delas est frais et vivace.
Accords mets et vins :
Le Crozes Hermitage Domaine des Grands Chemins de la Maison Delas s'accordera parfaitement avec du gibier à plumes, de l'agneau en croûte, des viandes rouges et du boeuf. Nous vous conseillons une bécasse aux cèpes qui se mariera très bien avec ce vin rouge plein de vivacité et de fraicheur.
