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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +++
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin saccordera parfaitement avec :

  • Magret de canard
  • agneau
  • daube de sanglier
  • Dinde aux marrons
  • escalope de dinde au curry
  • lapin aux olives
  • filet de boeuf duchesse
  • saucisse
  • pâté
  • carré de l'Est

Domaine Farjon - Saint Joseph - 2015
Vin RHONE Rouge

Composition et terroir:

Dans la région du Rhône septentrionales nous retrouvons 2 appellations de grandes renommées: St Joseph et Condrieu.

Ce Saint Joseph 2015 du domaine Farjon est un vin 100% Syrah, élevé 17 mois en barriques avec 25% de fûts neufs.

Cépage :

100% Syrah pour ce vin du Rhône du domaine Farjon.

Aspect visuel :

La couleur de ce vin rouge est grenat, expressif et vif.

Caractéristiques olfactives :

On retrouve à l'odorat de ce vin du Rhône du domaine Farjon des notes délicates de poivre

Attributs gustatifs :

En bouche, ce Saint Joseph millésime 2015 relève des arômes de cassis, vanille, épices, avec un tannin onctueux.

Domaine :Domaine Farjon
Appellation :St Joseph
Année de garde :8 A 10 ANS
NOTATION LES CAVES
41
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité13,90 €17,30 € 13.90 EUR 12.90 EUR Par 6 bouteilles12,90 €16,30 €

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Le domaine : Domaine Farjon

    Ce domaine de 88 hectares s’étend sur le village médiéval de Malleval dans le parc naturel régional du Pilat.

    Cette exploitation est née en 1991, deux ans après que Thierry Farjon décide de changer de voie et reprenne ses études pour apprendre le métier de vigneron.

    Le couple Farjon travaille son domaine avec modestie et respect de la nature. Ils n’utilisent aucun insecticide ni acaricide, leurs vignes sont enherbées, et leurs vins produits manuellement.

Découvrez nos vins : Domaine Farjon

Ils en parlent :
  • Hachette : Mentionned in guide 2014
  • Rvf : Cité
  • Couleur : Rouge

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