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Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Crabe
  • foie gras
  • chapon
  • escalope de veau
  • Dinde de Bresse
  • Fromage aux truffes

Domaine André Perret - Saint Joseph blanc
Vin RHONE

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St Joseph blanc , une magnifique cuvée du domaine André Perret.

Composition et terroir :

Sur des sols granitique, les vigne de 25 ans de moyenne sont culivées de manière traditionnel et manuel. Elevé en cuve inox et en fut de chêne.

Cépage :

Marsanne et Roussanne

Aspect visuel :

Très belle robe jaune pâle.

Caractéristiques olfactives :

Un nez aux arômes de fleurs blanches et de poire.

Attributs gustatifs :

Très belle fraicheur en bouche avec de la vivacité.

Les accords mets :

Nous vous suggérons des asperges, mais aussi du veau au miel sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 12 degrés

Découvrez un autre St Joseph blanc :

Nous vous proposons également la cuvée Vania de Guy Farge.

Domaine :Domaine André Perret
Appellation : Vin minéral
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Le domaine : Domaine André Perret

    André Perret , une très belle et ancienne maison de la vallée du Rhône particulièrement renommée.

    Présentation du domaine André Perret :

    A une cinquantaine de kilomètres au sud de Lyon, André Perret oeuvre sur la commune de Chavanay, à travers un domaine de 13 hectares sur la rive droite du Rhône.

    Après une...

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