Gérard Bertrand - Villa Soleilla - Orange - 2021
Vin LOIRE

Singulier, arômatique et d’une grande élégance, Gérard Bertrand – Villa Soleilla – Orange offre une expérience sensorielle unique, avec une Bouche ample, des notes complexes et une finale remarquable.

Présentation

La Cuvée Gérard Bertrand – Villa Soleilla – Orange est une création audacieuse qui illustre parfaitement le renouveau des vins orange dans le Languedoc. Issu de Cépages blancs vinifiés comme des rouges, ce vin atypique met en avant une approche innovante et respectueuse du terroir.

Les grappes sont récoltées à maturité optimale sur des vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique. La vinification en Cuve, avec macération pelliculaire, permet d’extraire couleur, structure et richesse arômatique, offrant ainsi un profil unique.

Avec Gérard Bertrand – Villa Soleilla – Orange, on découvre un vin à la fois original, structuré et profondément expressif.

Domaine & terroir

Situé dans le sud de la France, le vignoble bénéficie d’un terroir méditerranéen typique du Languedoc, marqué par des sols variés et un ensoleillement généreux.

Les vignes profitent d’un climat chaud tempéré par les influences maritimes, permettant une maturation optimale des grappes tout en conservant une certaine fraicheur. Cette combinaison favorise le développement d’une grande richesse arômatique.

Les Cépages utilisés sont issus en majorité de variétés méditerranéennes, apportant structure, complexité et intensité.

Notes de dégustation

À l’Oeuil, Gérard Bertrand – Villa Soleilla – Orange présente une robe intense aux reflets ambrés et dorée.

Au Nez, le vin dévoile une palette arômatique riche et complexe, mêlant notes d’agrumes confits, de fruits secs, d’épices et de fleurs.

En Bouche, l’attaque est ample et structurée. La texture est ample, avec une légère sensation Tanique due à la macération. Les saveurs sont intenses, mêlant fruits mûrs, zestes d’agrumes et touches épicées.

La finaleest longue, persistante et marquée par une belle élégance.

Accords mets & vins

La Cuvée Gérard Bertrand – Villa Soleilla – Orange accompagne parfaitement des plats originaux et gastronomiques :

• Cuisine asiatique épicée

• Poissons grillés

• Volaille aux épices

• Fromages affinés

• Plats végétariens

Service

Servir Gérard Bertrand – Villa Soleilla – Orange entre 10 et 12°C afin de préserver sa richesse arômatique et sa structure.

Une légère aération est recommandée.

Garde

Ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans, durant lequel il développera encore plus de complexité.