Hunter Laing - Whisky Scarabus Batch Strength 70 cl

Présentation

Le Whisky Scarabus Batch Strength Hunter Laing s’adresse aux amateurs de sensations intenses et authentiques. Proposé à degré naturel, sans réduction, ce single malt d’Islay exprime toute la force brute de son origine : fumée, tourbe et embruns marins dans une version plus puissante et concentrée que la cuvée classique. Un whisky de caractère, profond et racé, taillé pour la dégustation.

Domaine & Terroir

Embouteillé par Hunter Laing, Scarabus est issu de l’île d’Islay, terroir mythique du whisky écossais. Ce terroir insulaire, marqué par les vents marins et les sols tourbeux, imprime des arômes iodés et fumés inimitables. L’élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés apporte structure et rondeur, tout en laissant s’exprimer pleinement la tourbe et l’identité du malt.

Notes de dégustation

• Oeuil : robe or soutenu, dense et brillante.

• Nez : intense et arômatique, sur la tourbe franche, la fumée froide, l’iode, avec des notes de vanille, de citron confit et de bois toasté.

• Bouche : attaque puissante, matière ample, texture huileuse, tourbe expressive et saline. L’équilibre se construit autour d’une belle rondeur avant une finale longue, fumée et légèrement épicées.

Accords mets & vins

• Saumon fumé ou poisson grillé

• Huîtres et fruits de mer

• Chocolat noir intense

• Fromages affinés à caractère

• plats iodés ou fumés

Service

À déguster entre 18 et 20 °C.
À savourer pur pour les amateurs aguerris ou avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir la palette arômatique et moduler la puissance.

Garde

Whisky sans limite stricte de garde après ouverture, à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.