Produits du domaine : Domaine Prieur-Brunet
-
Nouveau !Santenay - Rouge - 2021 - Domaine Prieur-Brunet
Élégant, arômatique et tout en finesse,...
Élégant, arômatique et tout en finesse,...
Ils en parlent :
Bettane et Desseauve,
Au cœur de la Bourgogne, le Domaine Prieur-Brunet incarne une tradition viticole authentique, où le terroir, l’élégance et la précision arômatique donnent naissance à des vins raffinés et équilibrés.
Une histoire bourguignonne de passion
Le Domaine Prieur-Brunet s’inscrit dans la grande tradition des domaines familiaux de Bourgogne. Situé principalement sur la Côte de Beaune, il cultive la vigne avec rigueur et respect, perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération.
Les vignes sont implantées sur des parcelles soigneusement sélectionnées, permettant de tirer le meilleur parti des différents terroirs. Le travail attentif des grappes, de la taille à la vendange, garantit une qualité optimale des raisins.
Chaque Cuvée reflète l’identité du domaine, avec une recherche constante d’équilibre entre tradition et modernité, afin de proposer des vins authentiques et expressifs.
Des terroirs d’exception en Bourgogne
Le Domaine Prieur-Brunet bénéficie de sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, particulièrement adaptés à l’expression du Pinot Noir et du Chardonnay. Ce terroir confère aux vins finesse, structure et richesse arômatique.
Le climat tempéré favorise une maturation progressive des grappes, permettant de préserver une acidité naturelle essentielle à la fraicheur des vins. Cette combinaison offre des profils équilibrés, marqués par la pureté du fruit et une belle complexité.
La vinification en Cuve, souvent complétée par un élevage en fût, permet de sublimer les saveurs et d’apporter profondeur et structure aux différentes Cuvées.
Un style élégant et précis
Les vins du Domaine Prieur-Brunet se distinguent par leur élégance et leur finesse. En Bouche, ils offrent une texture ample, équilibrée par une acidité rafraîchissante qui apporte tension et dynamisme.
Les rouges, issus de Pinot Noir, présentent des tanins fins, légèrement Tanique, avec des notes de fruits rouges, de fleurs et de sous bois. Les blancs, élaborés à partir de Chardonnay, révèlent des profils arômatique riches, avec des notesd’agrumes, de fruits blancs et une belle minéralité.
La finale, toujours élégante et persistante, traduit parfaitement le soin apporté à chaque étape de l’élaboration.
Le mot du caviste
Le Domaine Prieur-Brunet est une belle signature de la Bourgogne. Des Cuvées arômatique, équilibrées et pleines d’élégance, idéales pour accompagner des plats raffinés et découvrir toute la richesse du terroir bourguignon.
