


Evaluation
- Acidité : Medium
- Tanin : +
- Douceur : Dry
- Corps : Full-bodied
- Arômes : Fruity
- Longueur : Long
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Cîteaux
- Civet de sanglier
- Volailles rôties
- daube de sanglier
- Chapon à la broche
- roti de boeuf
- pavé de boeuf flambé
- rôti de veau farci aux truffes
- poulet à la crème
- fricassée de poulet forestière