


Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Puissant
- Arômes : Boisé / Fruité
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- chevreuil
- Carré d'agneau
- Boeuf en daube
- Cassoulet
- Gigot d'agneau
- biche
- Carré de mouton
- Chili on carné