Chassenay d'Arce - Cuvée Première
Champagne

Présentation

Le Champagne Cuvée Première Chassenay d’Arce incarne l’esprit de la Côte des Bar : un Champagne équilibré, expressif et convivial. Cette Cuvée séduit par la finesse de ses bulles, sa Bouche harmonieuse et son style accessible, idéal pour célébrer comme pour accompagner un repas.

Domaine & Terroir

Élaborée par la maison Chassenay d'Arce, cette cuvée est issue de vignes situées au sud de la Champagne, sur des sols argilo-calcaires kimméridgiens proches de ceux de Chablis. Ce terroir singulier, bénéficiant d’un climat plus continental, favorise la maturité des grappes et donne naissance à des vins à la fois structurés et élégants.

Notes de dégustation

• Oeuil : robe jaune pâle brillante, animée de fines bulles persistantes.

• Nez : frais et arômatique, avec des notes de fruits blancs, d’agrumes et de brioche légère.

• Bouche : attaque vive, texture équilibrée, belle rondeur et acidité bien maîtrisée, se prolongeant sur une finale nette et rafraîchissante.

Accords mets & vins

• Apéritif raffiné

• Fruits de mer et huîtres

• Poissons grillés ou en carpaccio

• Volaille rôtie

• Fromages à pâte molle

• plats légers et élégants

Service

À servir entre 8 et 10 °C.
À ouvrir au moment du service pour préserver la finesse des bulles.

Garde

À apprécier dès maintenant, avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans.