Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles"

Evaluation

Acidité : +
Douceur : Sec
Corps : Moyen
Arômes : Boisé / Floral
Longueur : Longue

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

Homard Thermidor
Lotte safranée
Coquilles St Jacques poêlées

Louis Latour - Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles" - 2017
Vin BOURGOGNE

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Composition et terroir : Le terroir de ce Chevalier Montrachet est situé au sommet de la colline qui abrite aussi le Montrachet, sur des sols de glaise et de craie. Les vendanges y sont faites manuellement, sur des vignes de 40 ans.

Cépage : Chardonnay 

Aspect visuel : La robe est jaune pâle pour ce très grand vin de Bourgogne Louis Latour.

Caractéristiques olfactives : Le nez de ce fabuleux vin de Bourgogne est floral et tout en fraicheur, avec de belles notes vanillées.

Attributs gustatifs : La bouche est puissante avec un joli boisé. Un vin de bourgogne bien équilibré, avec une exceptionnelle persistance aromatique.

Domaine :Louis Latour

Appellation : Cépage Bourgogne

Millésime :2017 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :7 à 10 ans

Température de service :12°C à 14°C

NOTATION LES CAVES

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Le domaine : Louis Latour

Louis Latour, une très belle maison de Bourgogne.

Présentation du domaine :

Fondée en 1797 par la famille Latour, vignerons depuis le 17ème siècle, la Maison Louis Latour est aujourd'hui, avec ses près de 50 hectares de vignoble le plus grand domaine viticole de Bourgogne. Installé...

En savoir plus sur Louis Latour

Ils en parlent :

Hachette : Cité
Rvf : Cité
Parker : Bon
Bettane et Desseauve : 18 / 20
Bourgogne aujourd'hui : Cité
Température de service : 12°C à 14°C
Couleur : Blanc

“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

“Je suis très surpris de la réactivité et du suivi client lors d'un problème de livraison.”

Alain T.

19 févr. 2023

“Du choix, des articles disponibles, des prix intéressants, un envoi rapide”

Thierry

9 févr. 2023

“Beaucoup de choix dans le magasin avec une large gamme de tarif. Transaction sérieuse.”

Jean N.

18 juil. 2022

“Beaucoup de choix dans les vins abordables, et aussi dans les grands ... personnel attentionné”

Pédrito

26 oct. 2022

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Francis W.

16 sept. 2022

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Olivier J.

6 oct. 2022

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Alain G.

12 mai 2022

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Jean-Paul S.

9 juil. 2022

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Corinne FAUCHERON

22 avr. 2022

“Toujours satisfait du choix très diversifié qu'offre "Les caves"”

Roger L.

21 oct. 2022

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Patrick D.

13 mai 2022

Louis Latour - Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles" - 2017 Vin BOURGOGNE