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LANGUEDOC
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Fitou
>Fitou "le paradoxe" - 2020

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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Courte
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • côtes d'agneau
  • Filets mignons de porc
  • gnocchis
  • colombo de boeuf
  • Goulache
  • Dinde aux épices

Le mas de la Roque - Fitou "le paradoxe" - 2020
Vin LANGUEDOC

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Fitou "le paradoxe", une cuvée signature du mas de la Roque.

Composition et terroir :

au terroir de schistes et de calcaire sur lequel nos vignes sont plantées.

Elevage en fûts de chêne: 10 mois.

Cépage :

Carignan: 40%; Mourvèdre: 40%; Grenache:20%.

Aspect visuel :

Un robe rouge pourpre et très sombre.

Caractéristiques olfactives :

Vin à tendance boisée marqué par son type d'élevage avec des notes beurrées et vanillées.

Attributs gustatifs :

fruité

Les accords mets :

Nous vous suggérons du lapin mariné, mais aussi un navarin d'agneau sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 15 degrés

Découvrez un autre Fitou :

Nous vous recommandons également la cuvée "les petits cailloux"

L'appréciation du caviste

Il s'agit bien la d'une belle pépite ! Fruité, léger, gourmand et vous êtes bien en Fitou ! Mas de la roque nous régale avec sa cuvée Paradoxe qui peut en surprendre plus d'un !
Domaine :Le mas de la Roque
Appellation : Fitou
Région : Languedoc
Température de service :16°
NOTATION LES CAVES
41
Vous aimerez également :
Quelques avis sur Le mas de la Roque Fitou "le paradoxe" :
Un excellent futé cette cuvée Paradoxe, du fruit et une certaine complexité.
Belle cuvée de Fitou du Mas de la Roque, à recommander.
Beaucoup de plaisir sur cette cuvée de Fitou très fruité.
Je recommande ce vin du Sud du Languedoc.
Un joli vin pour découvrir cette appellation.
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Le domaine : Le mas de la Roque

    Le mas de la Roque, un très joli domaine en AOC Fitou

    Présentation du domaine Le mas de la Roque :

    Trois générations de vignerons se sont succédé à la tête de ce domaine, un belle histoire de famille.

    Le vignoble s'étend sur 10 hectares de sols de schiste et de calcaire,...

En savoir plus sur Le mas de la Roque

Ils en parlent :
  • Température de service : 16°
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Fitou

“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

“Je suis très surpris de la réactivité et du suivi client lors d'un problème de livraison.”

Alain T.

19 févr. 2023

“Du choix, des articles disponibles, des prix intéressants, un envoi rapide”

Thierry

9 févr. 2023

“Beaucoup de choix dans le magasin avec une large gamme de tarif. Transaction sérieuse.”

Jean N.

18 juil. 2022

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Pédrito

26 oct. 2022

“Régulièrement de belle offres, une description des vins que l'on retrouve dans le verre, un rapport qualité/prix attractif.”

Francis W.

16 sept. 2022

“Vin commandé et arrivé rapidement, derrière suivi de les-caves.fr. Société sérieuse qui s'intéresse à son client”

Olivier J.

6 oct. 2022

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Alain G.

12 mai 2022

“Prix intéressants et livraison rapide. Un mail de suivi pour savoir si j'ai bien tout reçu...top”

Jean-Paul S.

9 juil. 2022

“Emballages de très bonne tenue permettant une livraison excellente”

Corinne FAUCHERON

22 avr. 2022

“Toujours satisfait du choix très diversifié qu'offre "Les caves"”

Roger L.

21 oct. 2022

“Bons vins, a prix raisonnables, avec frais de port limités, et livraison rapide.”

Patrick D.

13 mai 2022

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