Un Menetou-Salon blanc vif et élégant, où les agrumes et les fleurs blanches s’expriment avec fraîcheur, portés par une belle tension minérale et une grande pureté.
Présentation
Le Domaine Isabelle et Pierre Clément – Menetou-Salon Rouge incarne avec finesse l’expression du Pinot Noir dans l’appellation Loire. Ce vin rouge séduit par son élégance, sa fraicheur naturelle et son profil délicatement arômatique, typique des grands vins de Menetou-Salon.
Domaine & Terroir
Situé au cœur de la région du Centre-Val de Loire, le Domaine Isabelle et Pierre Clément s’étend sur des sols majoritairement argilo-calcaires, caractéristiques du terroir de Menetou-Salon. Les vignes bénéficient d’un climat tempéré à influence continentale, favorisant une maturation lente et homogène des grappes. Le travail précis à la vigne et en Cuve permet de préserver toute la pureté du Cépage.
Notes de dégustation
À l’Oeuil, la robe se présente d’un rouge rubis lumineux aux reflets légèrement dorées.
Au Nez, ce Pinot Noir dévoile des notes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, accompagnées de subtiles touches épicées et parfois légèrement sous bois.
En Bouche, l’attaque est souple et élégante, avec des tanins fins et ronds. La structure reste aérienne, portée par une belle acidité rafraîchissante. La finale est persistante, sur des saveurs fruitées et délicates.
