Présentation
Le Pays d’Oc « Extra blanc » Gérard Bertrand est une Cuvée lumineuse et accessible, pensée pour offrir un blanc expressif, gourmand et facile à partager. Issu du Languedoc, ce vin séduit par sa fraicheur, son caractère arômatique et sa Bouche souple, idéale aussi bien à l’apéritif qu’à table.
Domaine & Terroir
Élaboré par Gérard Bertrand, figure majeure du Languedoc, ce vin provient de vignes cultivées principalement sur des sols variés de la région, favorisant équilibre et expression du terroir. Le climat méditerranéen, marqué par le soleil et l’influence des vents, permet une maturation optimale des grappes, tout en préservant la fraicheur naturelle des raisins.
Notes de dégustation
Oeuil : robe claire, brillante, aux reflets légèrement dorée.
Nez : ouvert et arômatique, sur le fruit blanc, les agrumes et de fines notes florales.
Bouche : attaque souple, texture ample mais équilibrée, avec une acidité bien intégrée et une finale nette et rafraîchissante. L’ensemble gagne en harmonie après quelques minutes d’aération.
Accords mets & vins
Poissons grillés ou en Cuve vapeur
Fruits de mer et huîtres
Salades composées estivales
Fromages frais ou chèvre doux
Volaille à la crème légère
plats végétariens aux herbes
Service
À servir entre 8 et 10 °C.
Une légère aération en carafe est possible pour libérer pleinement le Nez.
Garde
À déguster dès maintenant, avec un potentiel de garde de 2 à 3 ans.