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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité, Floral
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • apéritif
  • poissons grillés
  • Brie de Meaux
  • Chapon à l'orange
  • cassolette de ris de veau
  • escalope de dinde à la crème
  • fondue chinoise
  • filet de carrelet
  • lasagnes au saumon et aux épinar
  • poulet rôti et pommes de terre a

Amiot Guy et Fils - Bourgogne Chardonnay Blanc - 2013
Blanc

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A l'unité15,30 € 13.50 EUR Par 6 bouteilles13,50 € Ajouter au panier

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Ce Bourgogne blanc n'est plus disponible, nous vous proposons le Bourgogne du domaine Chevalier.

Ce Chardonnay de la Maison Amiot Guy et fils du millésime 2013 est l'expression la plus pure de ce cépage emblématique des vins de Bourgogne .

Composition et terroir :

Ce vin de Bourgogne est issu des vignes du Domaine Amiot Guy et Fils situées sur des terres argilo-calcaires au bas du coteau de Chassagne et exposées sud-est . Culture raisonnée. Vinification traditionnelle. La mise en bouteille s'effectue après un an d'élevage en cuve (2/3) et fûts de chêne français (1/3).

Cépage :

 Chardonnay pour ce vin blanc

Aspect visuel :

Un vin de Bourgogne blanc du millésime 2013 de la Maison Amiot Guy et Fils à la belle robe dorée chatoyante.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin blanc révèle des arômes rafinés d'acacia, de chèvrefeuille et de fruits à chair blanche.

Attributs gustatifs :

En bouche, ce vin blanc du millésime 2013 est tout en fraîcheur et minéralité, sur des notes citronnées et de poire, respectant ainsi les caractéristiques propres au chardonnay.

Domaine :Amiot Guy et Fils
Appellation : Produits en rupture - Bourgogne 1ère partie
Région : Bourgogne
Couleur :Blanc
Année de garde :1 A 3 ANS
Température de service :11° - 14° C
NOTATION LES CAVES
3.51
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Le domaine : Amiot Guy et Fils

    https://www.les-caves.fr/fr/399_amiot-guy-et-fils

    Au pays des grands blancs de Bourgogne

    Dirigé par deux frères, le domaine exploite quelques uns des plus beaux climats de la Côte de Beaune.

    Ce sont aujourd’hui Thierry et Fabrice Amiot, les deux fils de Guy, qui dirigent ce domaine fondé en 1920 par Arsène Amiot. Un domaine qui a été précurseur en ouvrant...

En savoir plus sur Amiot Guy et Fils

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité dans le guide Hachette 2015
  • Parker : EtoileEtoileEtoile Très bon
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité dans le Guide 2011-2012
  • Température de service : 11° - 14° C
  • Couleur : Blanc

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