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Les Caves, c’est une sélection de Grands Vins de tous les vignobles de France et du monde. Que vous soyez un amateur de vin rouge, de vin blanc ou rosé, ou que vous recherchiez un bon champagne...

Ladoix Blanc
Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité, Floral
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • apéritif
  • poissons grillés
  • blanquette de veau
  • aiguillettes de poulet
  • asperges rôties à la feta
  • avocats farcis aux crevettes
  • aumonières de saumon
  • bleu de bresse
  • canette à l'orange
  • cake salé au saumon
Verre à utiliser pour ce vin

Chevalier Père Et Fils - Ladoix Blanc - 2020
Vin BOURGOGNE Blanc

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Ce vin de Bourgogne  est issu des vignes situées sur la commune de Ladoix au nord de la côte de Beaune et au pied de la colline de Corton.

Composition et terroir :

Ce vin Ladoix  du millésime 2020 du Domaine Chevalier Père et Fils est issu de vignes exposées Est et sud Est sur un sol argilo-calcaire et marneux. Ce vin est composé au 3/4 de chardonnay et pour 1/4 de Pinot blanc. Fermentation alcoolique en fûts (dont 25% de fûts neufs) pendant 11 mois pour ce vin blanc.

Aspect visuel :

Ce vin Ladoix du millésime 2020 du Domaine Chevalier a une belle robe dorée transparente.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin de Bourgogne révèle un nez délicat de fruits à chair blanche et
d'épices.

Attributs gustatifs :

En bouche, ce vin de bourgogne du millésime 2020 appellation Ladoix du Domaine Chevalier père et fils, est tout en fraîcheur et minéralité. Excellent vin blanc.

Cépage :

Chardonnay, Pinot blanc pour ce vin blanc.

Les accords mets :

Nous vous suggérons du saumon, des coquilles St Jacques ou du dos de cabillaud.

Température de dégustation:

Idéalement à 12 degrés.

Domaine :Chevalier Père Et Fils
Appellation : Cépage Bourgogne
Région : Côte de Beaune
Couleur :Blanc
Année de garde :1 A 3 ANS
Température de service :10°C
NOTATION LES CAVES
3.51
Vous aimerez également :
Quelques avis sur Chevalier Père Et Fils Ladoix Blanc :
Un vin blanc de Bourgogne de très grande qualité, avec une belle précision et des arômes de fruits à chair blanche.
Beaucoup de précision et de minéralité dans ce cru de la côte de Beaune. Très plaisant.
Un blanc sec et fruité qui a beaucoup de charme et de vivacité.
Une très belle cuvée de l'AOC Ladoix, avec du gras et de la minéralité sur une belle présence fruitée.
Le domaine Chevalier est décidément aussi excellent sur ces crus rouges que blancs !
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Le domaine : Chevalier Père Et Fils

    Les femmes aux commandes !

    Chloé et Julie Chevalier produisent une grande majorité de vins rouges, venant en grande partie de la colline de Corton.

    Personnage emblématique dans le monde du vin bourguignon, Claude Chevalier a passé le témoin à ses deux filles à la...

En savoir plus sur Chevalier Père Et Fils

Ils en parlent :
  • Hachette : Etoile dans le guide Hachette
  • Rvf : Cité
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Température de service : 10°C
  • Degrés d'alcool : 13% vol.
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Ladoix
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“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

“Je suis très surpris de la réactivité et du suivi client lors d'un problème de livraison.”

Alain T.

19 févr. 2023

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Thierry

9 févr. 2023

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Jean N.

18 juil. 2022

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26 oct. 2022

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Francis W.

16 sept. 2022

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Olivier J.

6 oct. 2022

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Alain G.

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Jean-Paul S.

9 juil. 2022

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Corinne FAUCHERON

22 avr. 2022

“Toujours satisfait du choix très diversifié qu'offre "Les caves"”

Roger L.

21 oct. 2022

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Patrick D.

13 mai 2022

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